すくって食べるタニシカレーラーメン
手軽で手軽なスタイルで手入れされているタニシを使って超簡単一杯。 お腹が空いたらすぐに出てくるのが誰でも簡単に作れるラーメンではないでしょうか？ ずるずるラーメンの代わりにストレスを吹き飛ばして麺を砕く！！ 独特にコシのあるタニシを入れてすくって食べるカレーラーメンを作ってみました~ タニシの生臭い香りはカレーがとり、麺はカレー粥のようにすごくまろやかで、シャキシャキとした食感の野菜の出会い！ 一度に3つの食感を感じることができます^^
1 人分
10 分以内
몽베이향
材料
  • 粉末カレー
    4~5T
  • ラーメン
    1ea
  • 具スープ
    1ea
  • タマネギ
    1/4ea
  • にんじん
    1.5T
  • 長ネギ
    少し
  • お湯
    450ml
  • 食用油
    1/2T
調理順
STEP 1/8
韓国産自粛ノンタニシ、カレー粉、ラーメン玉と具スープ、水、玉ねぎとにんじん、ねぎ、食用油をご用意ください
STEP 2/8
1.ノンタニシの肉は自粛状態なので、きれいに洗ってざるに置いて水気を切ってください
2.ラーメンの替え玉を完全に壊してください
3. 玉ねぎは小爪の大きさに、にんじんは玉ねぎの半分くらいに小さく、長ネギは千切りにしてください
STEP 3/8
食用油を引いた鍋でにんじんとたまねぎを中火で炒めてください
STEP 4/8
水300mlと具のスープを入れて沸かしてください
STEP 5/8
沸騰したお湯に砕いたラーメンの替え玉を入れて1分ほど煮込んでください
STEP 6/8
追加で150mlの水とカレー粉、タニシを入れてよく混ぜてさらに3分沸かしてください
STEP 7/8
全部で4分煮ると~ 少し炒麺の感じで水気が多くはありません
STEP 8/8
器に移し替えてネギをのせてください
*T:スプーン基準です。 *ジンラーメンの麺と具スープのみを使用しました。
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