健康を考えた献立は主材料も重要だが、これに劣らず副材料も重要だ。 料理の必須副材料の一つである砂糖の代わりにアルロースを砂糖のように使ってみよう。 カロリーを1/10水準に下げることができる。 一口にすっぽり入る面白い形の三角キュウリの和え物にアロロスを加え、健康的な甘みを楽しもう。 もう甘さの前で堂々としよう。