手羽先オーブン焼き醤油煮
手羽先に醤油タレをかけてオーブンで焼いた簡単でおいしい料理！ 家でも簡単に楽しめます~ :)
5 人分
60 分以内
신앙촌
材料
  • 手羽先
    14ea
  • 醤油
    3TS
  • 梨汁
    2TS
  • みりん
    2TS
  • 梅液
    1/2TS
  • 砂糖
    1TS
  • コショウ
    少し
  • 塩
    少し
  • バター
    3TS
調理順
STEP 1/6
手羽先を牛乳に20分以上寝かせておく。
STEP 2/6
鶏は寝かせている間にタレを作る。
STEP 3/6
寝かせておいた手羽先を取り出して水で洗い、水気を切る。
STEP 4/6
220度に予熱したオーブンで表面がこんがり焼けるように焼く。
STEP 5/6
ある程度色が出たら溶かしたバターを前後にまんべんなく塗ってあげる。
STEP 6/6
再びオーブンに入れて焼き、10分後に再び取り出して醤油ソースを前後にまんべんなく塗って再び焼く。 途中で取り出してソースを3~4回ほど重ね塗りして焼く。
鶏のにおいがしないように牛乳に漬けた後、よく洗って調理してください~
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