Name: 超簡単きのこのナムル、超簡単ナムル、きのこ料理、
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ヒラタケ 1荷造りする; ワケギ 1一握りの; 刻んだニンニク 1T; 塩味 1T; ごま油 2T; ゴマ

10K Recipe

超簡単きのこのナムル、超簡単ナムル、きのこ料理、

子供たちにも栄養満点！ナムルの和え物は難しくないです！超簡単きのこのナムル料理！

2 人分

15 分以内

사계절아아

材料

ヒラタケ

1荷造りする
ワケギ

1一握りの
刻んだニンニク

1T
塩味

1T
ごま油

2T
ゴマ

調理順: STEP 1/11

きのこを茹でる鍋に水を入れて煮込みます。

STEP 2/11

ヒラタケ一パックです。
ラッピングをはがして下の根元の部分はナイフで除去してください

STEP 3/11

手入れされたキノコを千切りにして流水で洗ってください

STEP 4/11

お湯が沸いたらキノコを投下して
5分ほど煮込むとキノコが煮えます。

STEP 5/11

熟したキノコをふるいにかけ、流水で冷水シャワーを浴びます。

STEP 6/11

熟したキノコを冷たいシャワーを浴びながら手でちぎってください
指だけで破ってもよく破れます~

STEP 7/11

ボウルにきのこを盛って
刻んだにんにく1Tスプーン(ベ.ラスプーン)

STEP 8/11

味塩1Tスプーン(ベ.ラスプーン)

STEP 9/11

冷凍庫であらかじめ手入れされていたワケギ一握り
ワケギがなければ、家にある長ネギを薄く切って入れてもいいですよ。
いらっしゃらなかったり面倒でしたら、そのまま外していただいても構いません。

STEP 10/11

ごま油2Tスプーン(ベ·ラスプーン)
まで入れて手でもみもみしていただいてもいいですし、
箸でさっとかき混ぜてもいいです。

STEP 11/11

仕上げはクリア！！！！！

塩加減は好みに合わせて調節してください。ナムルは何よりもごま油の香りがするともっとおいしいです。ワケギがなければ長ネギで。長ネギもなければそのまま抜いてもいいです。