ブロッコリー料理、和え物で簡単に作って食べてみてください
ブロッコリーの和え物
2 人分
15 分以内
엘린84
材料
  • ブロッコリー
    1ea
  • 酢
    少し
  • 粗塩
    少し
  • ごま油
    1.5TS
  • 塩
    3~4少し
  • ゴマの実
    少し
調理順
STEP 1/7
簡単でおいしく作るブロッコリー和えの作り方を教えます:)
STEP 2/7
ブロッコリーは茎に沿って 一つずつ取って準備してください
一つずつ取ったブロッコリーは食べやすい大きさに切ってください
僕は下の部分の硬い茎は そのまま捨てるんですけど
茎もそのまま茹でて食べたりもするんですよ
STEP 3/7
そして沸騰したお湯に酢と粗塩を少し入れて
1~2分くらい茹でてください
STEP 4/7
よく茹でたブロッコリーは冷水できれいに洗い流してください
STEP 5/7
水気がある程度抜けるまでふるいにかけてください ~
STEP 6/7
その次に頬に茹でたブロッコリーを入れてごま油大さじ1杯
塩3~4串を入れてもみ和えてください
STEP 7/7
そしてゴマをたっぷり振りかけると、 香ばしくても
塩辛いブロッコリー料理、ブロッコリーの和え物完成です
すごく簡単なので 最近はもっとよく作って食べたりもします
料理レビュー
4.95
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  • 994*****
    score
    ブロッコリーを毎日茹でて酢コチュジャンにつけて食べてたんですが、この料理法は本当にすごいですね。 とても手軽で香ばしいので、よく作って食べます。 ありがとう~~♡♡
    2024-05-20 11:30
  • 919*****
    score
    子供の離乳食で少しだけ使って残ったので簡単に作りました~ 2分茹でたんですが色が変わりました~ それでもいただきます^^
    2023-10-09 19:05
  • 700*****
    score
    ブロッコリー一つで半々にして半分は酢コチュジャンをつけて食べて半分は和えました酢コチュジャンだけつけて食べるのはうんざりですが、おかげで手軽でおいしく食べられます。香ばしいです
    2023-04-23 16:39
  • 844*****
    score
    手軽でおいしかったです
    2023-02-20 20:27
  • 248*****
    score
    おお、簡単だけどおいしいです！ これからもたびたび愛用します 良いレシピありがとうございます♥
    2023-01-13 20:10
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