Name: 初期離乳食+ズッキーニの味作り
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 薄力米粉 10g; ズッキーニ 10g

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初期離乳食+ズッキーニの味作り

初期離乳食ももう終盤を迎えているようです。ジャガイモ、チンゲンサイ、キャベツ、サツマイモ、ブロッコリーのミウムに続き、今回はズッキーニのミウムを作ってみます。

3 人分

15 分以内

피에스타

材料

調理順: STEP 1/8

ズッキーニはきれいに洗って皮を切ってから10gだけ使います。

STEP 2/8

繊維質の多い野菜で、消化が悪く、種にはアレルギーを起こす成分があるので、初期離乳食にはズッキーニの皮と種をすべて取り除いて使用することをお勧めします。

STEP 3/8

小さく切った後に

STEP 4/8

お湯で沸かして茹でてあげました。ズッキーニを蒸した後、ミキサーにかけて使ってもいいですよ。私は鍋で沸かした後、すくって米粉と一緒に煮てろ過します。

STEP 5/8

米粉に水を150ml入れてよく溶かした後、ズッキーニを入れて強火で煮込みます。

STEP 6/8

ぐらぐら沸いたら火を弱火にして煮込みます。

STEP 7/8

下がくっつかないようによくかき混ぜたら沸かしてください。とろとろと流れるくらいになるように煮込んでください弱火で合わせた後は4分で計5分ほど煮込んでくれました。

STEP 8/8

完成したズッキーニの味はふるいにかけてください~~~私は米粉10gを使って40mlずつ計3個分量で出ました。初期なのでふるいにかけるのが少し面倒ですが、まだ粒子があることを拒否できるので、このように濾過した方が良いです。

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