小豆ハトムギご飯、小豆が呼ばれる時間
最近小豆とハトムギという雑穀がダイエットに良いそうですね。 むくみながら太る時にいいんですよ。
小豆農業をしているので、小豆ご飯はどうしますかという質問がありまして。
2 人分
60 分以内
해피송가네
- 材料
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小豆1スモールカップ
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鳩麦米2スモールカップ
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うるち米1スモールカップ
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- 調理順
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STEP 1/7呼ばれる時間は除いた時間です。 小豆は24時間ふやかしました。 ハトムギ米は4時間ふやかしました。 うるち米はそのまま洗ってすぐすればいいです。
STEP 2/7小豆24時間ふやかしてから2倍に増えました
ハトムギ米を4時間ふやかしてから1.5倍増えました。
STEP 3/7圧力鍋でご飯を炊けばいいです。
STEP 4/7ハトムギ米が水をたくさん飲みます。 従来通りにご飯の水をつかみ、焼酎コップ1杯の水をもっと入れます。
STEP 5/7圧力炊飯器に雑穀炊事を押します。
STEP 6/7小豆ハトムギご飯完成
STEP 7/7香ばしくてぷりぷりしたハトムギ米、香ばしい小豆の2つがとてもよく合いますし、ご飯だけでもおいしいです。
小豆は茹でて小分けして冷凍保管し、ご飯を炊く時に入れると便利です。 はと麦米や小豆を一週間分ずつふやかして冷蔵庫に入れておいてご飯を炊く時に入れる方法もあります。
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