クッキー生地を作るのは思ったより簡単でした
1. 蜂蜜、水、黒糖、キャラメル、生姜のすりおろし、無塩バター鍋に入れて溶かした後
2. ふるい落としておいたライ麦、重力粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダが入ったボウルに1を注ぐ。
3. 木べらでよく混ぜて冷蔵庫で24時間休止。
4. 生地を冷蔵庫に取り出し、上に小麦粉を振りかけた後、棒で5~7mm厚さで押してクッキーカッターで撮る。
tip. 生地がかなり硬いので、重ね粉をつけ続けながらクッキーの形を整えなければなりません。

170度予熱したオーブンで8分間焼いた後、冷めてからロイヤルアイシングをつけて飾れば終わり！

その他装飾用スプリンクルチョコペン、天然色素（ロイヤルアイシングに混ぜて色付け。）
背中で色んな飾りをしてみましょう~*

子供と一緒に作業すると、もっと楽しい思い出になりますし、完成してクリスマスツリーに歩いてもいいですよ！