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クラミジョン、カニカマのチヂミ(小麦粉なしで卵だけで焼くおかず、お弁当のおかず)

チヂミといえば小麦粉が必須ですが、クラミジョンは小麦粉なしで材料3種類さえあれば簡単に作れます。クラミの代わりにカニカマもいいですし。卵のおかずが必要な時、お弁当のおかずやお子様のおかずとしてもグッドです。

2 人分

15 分以内

딸기망고chsiiii

材料

調理順: STEP 1/10

材料の準備

STEP 2/10

- クラミーを細かく切り裂いた後、小さいサイズに切る
Tip. 丸く焼く時、形がきれいに映るように小さく切ります。

STEP 3/10

- ネギをみじん切りにして準備
- ボールにすべての材料を入れて混ぜる
コショウをトントン二回でいいです。

STEP 4/10

私は元々塩も入れないんですが、薄いと言えるので、一コマ入れてあげました。子供が食べるなら塩は省略してください。

STEP 5/10

卵がよく溶けて塩が溶けるほど混ぜてください。

STEP 6/10

- 油を引いたフライパンにスプーン1杯ずつ入れてこんがり焼く

STEP 7/10

真ん中がポンと上がって押した時、固ければ火が通るんです。

STEP 8/10

一つずつ焼くには時間がなければ大きく焼いて切ってください。残る部分が少ないようにあらかじめ四角にしておくといいです。

STEP 9/10

盛り付ける時、ブサイクな枠は少し切って四角に切ってください。

STEP 10/10

では、クラミジョン完成~！

1. クラミの代わりにカニカマにしてもいいですよ。 2. 卵の量が少ないかもしれませんが、パサパサしてこそ焼いた時に卵の水が濁らないので形がきれいに出ます。今、量にクラミをもう1つか2つ入れてもいいですし。

料理レビュー

4.67

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