サツマイモのパウンドケーキ作り
最近サツマイモシーズンではないけど、スーパーで行けば見られるサツマイモ。 サツマイモはそのまま食べてもおいしいですが、ベーキングに利用して様々なベーカリーにしても本当においしいと思います 冷凍庫に蒸したサツマイモ一パックがあったので作ってみたサツマイモパウンドケーキです。 完成したサツマイモのパウンドはしっとりとした味が本当に良かったです。 サツマイモの香りがたくさん感じられるケーキではありませんでしたが、乗せられたクリームチーズとしっとりとしたパウンドがよく合いました。 サツマイモパウンドケーキ~！ 作ってみましょう~
3 人分
60 分以内
초록바람N
材料
  • 蒸したサツマイモ
    100g
  • レモン汁
    3g
  • 生クリーム
    10g
  • 無塩バター
    80g
  • 砂糖
    65g
  • 卵
    2ea
  • 薄力粉
    100g
  • ベーキングパウダー
    1ts
  • バニラ·エキストラック
    1ts
  • クリームチーズ
    80g
調理順
STEP 1/5
蒸したサツマイモはよくつぶして生クリーム、レモン汁と一緒によく混ぜてください。
STEP 2/5
室温のバターを柔らかく溶かした後、砂糖を入れて十分にホイップしてください。 ここにレモン汁と生クリームを混ぜたサツマイモを入れてよく混ぜてください。
STEP 3/5
バニラエキストラックと溶いた卵を少しずつ入れながら十分ホイップしてください~ 生地の砂糖粒子がほんの少し触れる程度までホイップすればいいです。
STEP 4/5
ふるいにかけた薄力粉とベーキングパウダーを入れてよく混ぜた後、
STEP 5/5
クッキングシートやオイルを塗ったフライパンにパンニングし、両端を上げてボート状にしてください。 ここに六面体に切ったクリームチーズをのせてください。 170~180度に予熱したオーブンで25~30分ほど焼いてください。 こんがり火が通ったら串を刺してみて、きれいなら焼き上がったんですよ~
料理レビュー
5.00
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  • 435*****
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    簡単ですが、とても完璧なレシピです。ありがとうございます。
    2021-02-01 22:39
  • 489*****
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    サツマイモ自体がまずくて処置が困難だったのですが、こうやって食べるととてもおいしくていいですね 私はホワイトチョコレートも歯ごたえがあります、
    2019-08-14 19:21
  • 386*****
    score
    本当においしいです！！！！！最高最高！！！！
    2018-05-23 19:01
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