材料

調理順

STEP 1/9

豆もやしをきれいに洗って準備して

STEP 2/9

鍋に豆もやしが浸かるほど水を用意し
塩0.5を入れてお湯が沸いたら
もやしを入れて茹でてください。
茹でた豆もやしは冷水で洗い流して水気を切って準備します。

STEP 3/9

麺を混ぜられる広いボウルにタレを作ってください。
唐辛子粉2、醤油4、料理酒1、砂糖0.5、オリゴ糖2、ごま油2、ゴマ1、酢1を一つに入れて
ビビンタレを作って

STEP 4/9

ニラは4cm間隔で切って、玉ねぎは千切りにして

STEP 5/9

あらかじめ茹でておいた豆もやしも用意してください。

STEP 6/9

鍋にお湯を入れてお湯が沸いたら
そうめんを入れて煮洗いし
茹でたそうめんは冷水で洗い流して水気を切って準備します。

STEP 7/9

タレにニラ、玉ねぎを先に入れて和えて

STEP 8/9

茹でておいた麺を入れて混ぜて仕上げてください。

STEP 9/9

もやし混ぜ素麺完成^^
シャキシャキして辛いので蜂蜜の味です

料理レビュー

5.00

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