もやし混ぜ素麺
もやし混ぜ素麺
2 人分
30 分以内
시크제이맘
材料
  • そうめん
    2盛り付け
  • もやし
    5一握りの
  • ニラ
    1一握りの
  • タマネギ
    1/3ea
  • 唐辛子粉
    2スプーンですくう
  • 酢
    1スプーンですくう
  • 醤油
    4スプーンですくう
  • 料理酒
    1スプーンですくう
  • オリゴ糖
    2スプーンですくう
  • 砂糖
    0.5スプーンですくう
  • ごま油
    2スプーンですくう
  • ゴマの実
    1スプーンですくう
調理順
STEP 1/9
豆もやしをきれいに洗って準備して
STEP 2/9
鍋に豆もやしが浸かるほど水を用意し
塩0.5を入れてお湯が沸いたら
もやしを入れて茹でてください。
茹でた豆もやしは冷水で洗い流して水気を切って準備します。
STEP 3/9
麺を混ぜられる広いボウルにタレを作ってください。
唐辛子粉2、醤油4、料理酒1、砂糖0.5、オリゴ糖2、ごま油2、ゴマ1、酢1を一つに入れて
ビビンタレを作って
STEP 4/9
ニラは4cm間隔で切って、玉ねぎは千切りにして
STEP 5/9
あらかじめ茹でておいた豆もやしも用意してください。
STEP 6/9
鍋にお湯を入れてお湯が沸いたら
そうめんを入れて煮洗いし
茹でたそうめんは冷水で洗い流して水気を切って準備します。
STEP 7/9
タレにニラ、玉ねぎを先に入れて和えて
STEP 8/9
茹でておいた麺を入れて混ぜて仕上げてください。
STEP 9/9
もやし混ぜ素麺完成^^
シャキシャキして辛いので蜂蜜の味です
料理レビュー
5.00
score
  • 458*****
    score
    よく利用しました。体が大変だからこの料理はどうしたの？しばらくためらったもののおかげでとても簡単に調理できています 写真を撮るというのがちょっと残念ですが、娘にグッドグッドですねありがとうございます^^♡
    2018-12-20 20:02
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