材料

• 牛ロース
  300g
• タマネギ
  1/2ea
• ピーマン
  1/3ea
• パプリカ
  1/3ea
• マッシュルーム
  4ea
• ハーブソルト
  少し
• コショウ
  少し
• オリーブ油
  2T
• 刻んだニンニク
  1T
• 刻み玉ねぎ
  2T
• バター
  1T
• ステーキソース
  3T
• オリゴ糖
  1/2T
• ケチャップ
  5T

映像

調理順

STEP 1/8

環境にやさしい雪城韓牛とピータールーガーステーキソースで作ったチョップステーキ

STEP 2/8

材料をすべて用意する。

STEP 3/8

ロースは一口大に切ってハーブソルト、コショウ、オリーブ油を入れて和え、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、マッシュルームは一口大に切って準備する。

STEP 4/8

予熱したフライパンにバターを入れ、用意したロースを入れてこんがり焼く。

STEP 5/8

肉の表面がこんがり火が通ったら、刻みニンニク、刻み玉ねぎ、切った野菜を入れて軽く炒める。

STEP 6/8

玉ねぎが少し透明になったらステーキソース、オリゴ糖を入れて煮詰めて完成する。

STEP 7/8

ホームパーティー、お客様との接待用としても遜色のないチョップステーキ完成！！

STEP 8/8

鮮やかな色、豊かな肉汁が生きている
韓牛ロースチョップステーキを
おいしくパシャパシャ~^^

ニューヨークの3大ステーキレストランピータールーガーステーキソースを使用すると、一層高級で深い味が感じられます！

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