鶏肉丼、丼料理
一人で食べてもおいしい鶏肉丼、今日は私のための一食を用意しました~
1 人分
30 分以内
815요리사랑
- 材料
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鶏もも肉1一切れ
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パプリカ1/6ea
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ピーマン1/4ea
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タマネギ1/4ea
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刻んだニンニク1t
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長ネギ1一切れ
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食用油適当に
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ジャガイモでんぷん1t
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オイスターソース1t
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醤油1t
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砂糖1t
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チキンストック1/4ts
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コショウ少し
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お湯3T
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清酒1T
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塩少し
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刻んだニンニク少し
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しょうが汁少し
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コショウ少し
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- 調理順
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STEP 1/8鶏もも肉は油を取り除き、小さいサイズに切った後、下味の材料を入れて混ぜ合わせ、しばらく寝かせます
STEP 2/8すべての野菜は鶏肉の大きさに合わせて切ります
STEP 3/8分量のソースを作り、でんぷん1t+水1Tを入れて水でんぷんを作っておきます
STEP 4/8熱したフライパンに油を少し入れ、下味をつけた鶏肉を入れ、完全に火を通して取り除いておきます
STEP 5/8鶏肉を焼いたフライパンに油を少し敷いてニンニクと玉ねぎを炒めて焼いた鶏肉、ピーマン、パプリカを入れて炒めて
STEP 6/8作っておいたソースを注いで炒めます
STEP 7/8ぐつぐつソースを沸かして
STEP 8/8最後に水溶き片栗粉1tを入れて素早く炒めて 混ぜて火を消して仕上げます
炒めた材料をご飯の上に注ぎ込めば完成です
- 料理レビュー
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5.00score
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719*****score本当においしくてこれで何回も作って食べました♡♡2023-01-11 20:53 -
470*****scoreとてもおいしかったです。 お弁当のおかずに 包んであげたんだけど うちの子は辛いものが好きで 唐辛子粉。清涼唐辛子入れたらすごくおいしい いいレシピありがとうございます2021-09-07 09:17 -
920*****scoreおいしいですよ^^2020-09-02 15:29 -
315*****scoreとてもおいしかった。 明日また作って食べます2019-07-02 17:06
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232*****score材料は家にあるもので作りました とてもおいしいですよ~^^2018-11-13 14:28
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