甘酸っぱい味が逸品のインドドリンクマンゴーラッシー作り
タイのグレープフルーツでインドの飲み物ラッシーを作ってみようと思います ラッシーはとろっとしたヨーグルトのダヒエ 水、塩、香辛料などを混ぜて作るインドの伝統飲料です 絞り姿だけを真似する偽物ラッシーを作りますww
2 人分
5 分以内
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材料
  • マンゴー
    1ea
  • 氷
    4一切れ
  • はちみつ
    1T
  • ヨーグルト
    3荷造りする
調理順
STEP 1/5
マンゴーに火が通っていない感じではあるけど それでも作ってみます
STEP 2/5
マンゴーは種の部分を避けて3等分します
STEP 3/5
あえてこうやって切らなくてもいいんですが
ちょこんときれいな形をお見せします
STEP 4/5
切ったマンゴーをミキサーに入れて
氷4切れ蜂蜜1Tを入れて細かく砕きます
STEP 5/5
プレーンヨーグルト3箱を入れてミキサーでシュン~と回します
ヨーグルトに牛乳を入れて 回してもいいんですが
私はがっしりしたものが好きでヨーグルトだけ使いました
塩辛く熟していないマンゴーを
甘酸っぱい味がもっと濃い方です
だからもっとラッシーに近いと思います
ヨーグルトとマンゴスラッシュを 混ぜて飲めばいいんですが ヨーグルトとスラッシュを 別々に飲んでもいいですね 好きなように飲めばいいです
料理レビュー
4.67
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  • 435*****
    score
    冷凍マンゴーに蜂蜜をもう一杯入れましたが、おいしいです~
    2021-03-22 20:01
  • 673*****
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    涼しいです
    2021-03-20 04:25
  • 923*****
    score
    マンゴーがなくてマンゴーピューレに代わりましたが、とてもおいしいですね！^^ ありがとうございます。
    2019-03-19 13:57
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