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ミョンイナムルサム、キャベツサム！サムジャンを入れると、まさにこの味~

春だから、ミョンイナムルサムもいいと思ったんです。ほろ苦い味のいいギョウシャニンニクに味噌だけ入れてくるくる巻いたんですけど。それではちょっと残念でキャベツでもクルクルサムパプを作ったんですよね。お肉を用意できなかったのがとてもとても残念でしたがギョウシャニンニク本来の味が良くてそのままパス！

4 人分

30 分以内

팬이맘

材料

調理順: STEP 1/10

フライパンに水をかけて
お湯が沸いて塩を入れて
キャベツを茹でました。
キャベツの厚い部分に十分火が通るくらい
よく火を通してすくいました。
冷水で軽くすすぐ程度にして
水気を取って準備します。

STEP 2/10

頬に水を入れて
酢水に漬けて30分ほど置きました。
お酢は大さじ2杯くらい入れました。
不純物も除去し
消毒もさせてください。

STEP 3/10

冷水で何度も洗ってすくいました。

STEP 4/10

[サムジャン]
味噌大さじ3、コチュジャン大さじ1、
ごま油大さじ1、梅シロップ大さじ1、
ミリム大さじ2、にんにく0.5、ごま塩大さじ1
全部入れて混ぜてあげました。

STEP 5/10

ご飯を準備してください。

STEP 6/10

ギョウシャニンニクの茎は切ってこうやってご飯の上にのせて
サムジャンも入れて
くるくる巻かないだけでいいということですね。
何ですか？
簡単すぎるよ~

STEP 7/10

とても簡単で
床にキャベツを敷いて

STEP 8/10

くるくる~~

STEP 9/10

そして。
のり巻きみたいに切って

STEP 10/10

きれいに盛ったら終了！
大したことしなくても
ユニークにきれいなミョンイナムルサム！