Name: 風邪にはビタミンCが豊富なジャガイモスープのレシピが最高
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ジャガイモ 1ea; タマネギ 1/2ea; スライスチーズ 1一切れ; バター 1T; 牛乳 200ml; お湯 100ml; 塩 1/4T

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風邪にはビタミンCが豊富なジャガイモスープのレシピが最高

ジャガイモにはビタミンCが豊富だそうです。特にジャガイモは火を通してもビタミンが破壊されないそうですジャガイモスープで季節の変わり目に風邪をひくのはどうですか？

2 人分

10 分以内

먹순

材料

ジャガイモ

1ea
タマネギ

1/2ea
スライスチーズ

1一切れ
バター

1T
牛乳

200ml
お湯

100ml
塩

1/4T

映像

調理順: STEP 1/7

玉ねぎは千切りにして準備してください。

STEP 2/7

ジャガイモも千切りにして準備してください。

STEP 3/7

バター1Tを巻いた鍋でじゃがいもと玉ねぎを中弱火で炒めてください。
透明になるまで約3~4分間炒めてください。

STEP 4/7

玉ねぎとじゃがいもが透明になったら計量しておいた水100mlと牛乳200mlを入れてぐつぐつ沸かしてください。

STEP 5/7

沸騰したスープはしばらく冷やしてから、少し冷めたらミキサーに入れて10秒以上挽いてください。

STEP 6/7

すりおろしたスープはまた鍋に入れてぐつぐつ沸かしてください、

STEP 7/7

沸騰したら塩大さじ1とチーズで味付けし、チーズと塩が溶けたら火を消してください。

ミキサーを使うときに熱いスープを入れると破裂することがありますので、必ず軽く冷やしてください。ジャガイモと玉ねぎにはビタミンが豊富で、風邪をひくのに役立ちます。