超簡単、5分以内、ミニマル材料でタッカルビ/カムジャタンを残ったスープで炒めて食べるチャーハンの真似、a.k.a.コチュジャンチ
タッカルビ、豚肉炒め、カムジャタンの残りのタレでご飯を炒めて食べるとおいしいですよね。 でも、家でそれと似たような味がするコチュジャンチャーハンを作りました。 ホンバプする時、おかずがない時、どこかに行ってきて急いでご飯を食べないといけない時、面倒くさくて材料を洗って切ってやりたくない時が大好きです。 子供たちは食べないと思ったのに、一度食べてみたらおいしいともっとくれと言いました。 一つ短所は.. おいしくて2人前を一人でさっと作るってこと？ ^^;
1 人分
5 分以内
EasyFusion집밥er
- 材料
-
-
卵2ea
-
白米1ボウル
-
コチュジャン1T
-
梅の砂糖漬け1T
-
ごま油1T
-
のり粉1一握りの
-
- 調理順
-
STEP 1/71人前に卵2個です。 まずフライパンを温めて食用油を少し巻いて フライパンのように底面を焼きます、
STEP 2/7床にある程度火が通ったら潰してスクランブルのようにします。
STEP 3/7卵スクランブルになったら ご飯を入れて一緒に炒めて
STEP 4/7コチュジャン1Tと梅液1Tを入れて混ぜるように炒めます。 辛いものがお好きでしたらコチュジャンの量を少し増やしてもいいです。
STEP 5/7コチュジャンがご飯とよく調和したら ごま油を入れてもう少し炒めて
STEP 6/7のり粉も入れてよく混ぜてください。
STEP 7/7押したご飯が好きなら火を弱めておいて、少し押されて召し上がるともっと香ばしいです！
炊きたてのご飯よりはご飯を炊いてから保温時間になった冷や飯が好きで、ぷりした白いご飯よりはパサついた雑穀飯の方がふっくらとよく炒められます。
- 料理レビュー
-
5.00score
-
717*****score急いで作ったので簡単に作ったのにおいしいです！2024-05-10 06:48 -
334*****score美味しいです.2023-12-05 20:49 -
443*****score美味しいです.2023-04-03 08:45 -
945*****scoreおいしいです。でも辛いコチュジャンを使ったり、のりを多めに入れた方がもっとおいしいと思います！！ 退屈でコチュジャンをもっと入れたらしょっぱかったです2023-01-17 15:17 -
mny****scoreタッカルビ残ったものがあったんですが、子供たちが辛くて食べられなかったんですが、コチュジャン抜きであげたらおいしく食べていました~~~ 写真はないですね~助かりました~ ありがとうございます^^2022-07-14 08:55
-
- ビビンバ おすすめレシピ
-
-
1
ビビンバをおいしくするビビンソースの秘訣5.00(11) -
2
じゃがいもと豆腐を入れた野菜入り濃味テンジャン&濃味テンジャンビビンバ4.94(17) -
3
サンチュビビンバ ツナサムジャンに混ぜて食べると最高！4.95(86) -
4
ツナビビンバ4.99(287)
-
- 焼き肉 おすすめレシピ
-
-
1
ペク·ジョンウォン豆もやしプルコギ作り4.94(63) -
2
鴨焼肉の味付け秘法公開！4.76(21) -
3
家庭食ベク先生豆もやしプルコギ4.82(104) -
4
魔性の味！ピリ辛豆もやしプルコギ！ ご飯まで炒めるとコスパ bb4.85(27)
-