セリ酢の物
春が本当に好きです。 枝川にナムルが見えて 私たちの食卓も豊かになりました。 セリもとてもすべすべしていて セリの香りを生かしてセリ酢の物を作りました。
6 人分
30 分以内
팬이맘
材料
  • セリ
    650g
  • ニラ
    50g
  • にんじん
    少し
  • 酢
    3TS
  • 濃口醤油
    2TS
  • 黄緑
    3TS
  • 唐辛子粉
    3TS
  • 酢
    4TS
  • 梅の砂糖漬け
    2TS
  • 砂糖
    2TS
  • ごま塩
    少し
調理順
STEP 1/8
健康的なセリを用意しました。
STEP 2/8
ミナリは餅の葉を整理して
こうやって6cmくらいに切りました。
セリの葉も新鮮で一緒に入れました。
STEP 3/8
頬にセリを入れて
酢を入れて
さっと混ぜた後
消毒をします。
セリにはヒルや不純物が多いです。
酢水を入れて30分ほど浸しました。
STEP 4/8
セリは5回洗ってとりました。
STEP 5/8
用意したニラとニンジンも切っておきます。
にんじんはきれいに切りました。
STEP 6/8
唐辛子粉大さじ3、
濃口醤油大さじ2、砂糖大さじ2
酢大さじ3、梅シロップ大さじ2を入れます。
料理エッセンスの薄緑順大さじ3杯入れました。
STEP 7/8
頬にセリとニラを入れて
タレを入れて
やさしく和えると
黄緑レシピ
セリ酢の物が完成するそうです。
STEP 8/8
セリ酢の物を作りました。
さわやかなセリの香りをそのまま生かして
にんじんを入れて色味も生かして
セリ酢の物で
食欲も生かしたらいいと思いました。
料理レビュー
5.00
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  • 249*****
    score
    簡単でおいしいので、この前に続いて今日の夕食のおかずとして和えておきました^^ 良いレシピありがとうございます~
    2020-04-09 14:48
  • 140*****
    score
    おいしく作って食べました。 比較的簡単な料理法、超おすすめです
    2020-04-05 20:38
  • 334*****
    score
    レシピのおかげでおいしく作って食べました~ 甘酸っぱいご飯一杯をさっと食べてしまいました~ ありがとうございます~♡
    2018-04-22 12:22
  • 442*****
    score
    私がやると新郎が喜ぶんだね
    2018-04-18 23:05
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