醤油混ぜ素麺
超簡単という言葉はこの麺のための言葉だ。 本当にとても簡単ですが 本当においしい醤油ビビン麺
1 人分
5 分以内
베르무어
材料
  • そうめん
    2盛り付け
  • 醤油
    5スプーンですくう
  • 砂糖
    3スプーンですくう
  • 唐辛子粉
    1/2スプーンですくう
  • ごま油
    2スプーンですくう
  • 1/2スプーンですくう
  • ゴマ
    2スプーンですくう
調理順
STEP 1/6
材料を用意してくれる。
STEP 2/6
お湯を沸かして麺を茹でる。 3~4分間煮込み、1~2分程度に冷水半カップを入れる。
STEP 3/6
薬味を全部混ぜる(醤油5さじ-砂糖3さじ-ゴチュルバンさじ-ごま油2さじ-塩半さじ)
STEP 4/6
タレを全部よく混ぜた後、炒めたごま2さじを入れて混ぜる。
STEP 5/6
麺が茹で上がったら冷水で洗い流してデンプンギをなくしてくれる。
STEP 6/6
作っておいたタレをそうめんに入れて混ぜて食べたら終わり。
味付けは2人前基準だが、好みによってはもっと入れることも、少なめに入れることもできる。 少しずつ入れながら好みのものを食べられるようにする。
料理レビュー
4.85
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  • 982*****
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    おいしいレシピなんですが、味付けの製造で問題があったのか ちょっとしょっぱいです。 どうしましょうか。 麺をもっと茹でた方がいいかな 正直、おいしいです。 醤油の塩加減に失敗ㅠ
    2025-03-03 19:16
  • 948*****
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    簡単ですが、とてもおいしいです! 僕の口には少し甘いので 次は砂糖だけ少し減らしてみます
    2025-01-10 13:15
  • 357*****
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    醤油4、塩1tくらい入れました それでも少ししょっぱかったので、塩を少し変えたらちょうどいいと思います! とても簡単でおいしいレシピですね おかげさまで良いレシピを知ることができました!
    2024-09-11 12:08
  • 213*****
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    夫が一口食べて蜂蜜を入れたのかと絶賛してくれました -全粒粉の素麺 2人前 -しょうゆは4さじ(スプーンではなく計量で使用しました。) 濃口醤油 残りの材料はそのまま使用しました -味見をして絞ったら、ミネラルウォーターのふたに水を少しずつ入れて味を調えればいいと思います 最初から薄味で食べたらおいしくなさそう 少ししょっぱく食べた方が おいしいと思います 計量で4さじだから、少し絞って ふたで考えて、2~3回に分けて 一度入れて味を見て、こうやって味を見て 3回くらい入れて 少ししょっぱい状態で止まって冷蔵庫に入れておきました。 全粒粉麺を沸かして冷蔵庫から調味料を取り出して 少しずつタレを入れて食べました!
    2024-08-05 12:20
  • 440*****
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    娘がとてもおいしいと言ってよく食べますね^^ ありがとうございます!
    2024-06-16 18:50
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