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風邪ばったり!生姜キャベツサラダ
特に説明できないさわやかでさっぱりした味わい。 生姜の強い味が飛ぶのではないかと思いますが、心配しなくてもいいサラダですよ。 むしろ生姜の方がサラダの味をもっとおいしく。
4 人分
15 分以内
beate
材料
キャベツ
100g
タマネギ
1/8ea
にんじん
45g
しょうが
1/2一切れ
ブドウ種子油
1TS
酢
1TS
塩
1/2ts
砂糖
1/4ts
コショウ
少し
調理順
STEP
1
/4
玉ねぎは薄く切って辛味除去のために冷水に約10分ほど漬けておく。
STEP
2
/4
キャベツは薄切りにし、しょうがとにんじんも薄切りにする。
STEP
3
/4
ドレッシングの材料をすべて混ぜておく。
STEP
4
/4
食べる前にすべての材料をよく混ぜれば完成。
ドレッシングを作る時、砂糖と塩を完全に溶かしてこそ味がいいです。
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