風邪ばったり!生姜キャベツサラダ
特に説明できないさわやかでさっぱりした味わい。 生姜の強い味が飛ぶのではないかと思いますが、心配しなくてもいいサラダですよ。 むしろ生姜の方がサラダの味をもっとおいしく。
4 人分
15 分以内
beate
材料
  • キャベツ
    100g
  • タマネギ
    1/8ea
  • にんじん
    45g
  • しょうが
    1/2一切れ
  • ブドウ種子油
    1TS
  • 1TS
  • 1/2ts
  • 砂糖
    1/4ts
  • コショウ
    少し
調理順
STEP 1/4
玉ねぎは薄く切って辛味除去のために冷水に約10分ほど漬けておく。
STEP 2/4
キャベツは薄切りにし、しょうがとにんじんも薄切りにする。
STEP 3/4
ドレッシングの材料をすべて混ぜておく。
STEP 4/4
食べる前にすべての材料をよく混ぜれば完成。
ドレッシングを作る時、砂糖と塩を完全に溶かしてこそ味がいいです。
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