10K Recipe

もやしとニラの和え物、サムギョプサルを食べる時一緒に食べやすいです ~

肉と一緒に食べやすい豆もやしとニラの和え物:)

4 人分

30 分以内

엘린84

材料

もやし

2국ボウル
ニラ

1국ボウル
唐辛子粉

2TS
刻んだニンニク

1/2TS
砂糖

1TS
酢

1TS
ごま油

1TS
ゴマの実

少し

調理順: STEP 1/8

4人で食べるので、少し多めに準備してみました

STEP 2/8

まずもやしは流水できれいに洗って
沸騰したお湯でさっとゆでてください ~
豆もやしを茹でる時は蓋を開けて茹でるか
お湯が沸くまで蓋をして茹でていただかないと
豆もやし特有の味を消すことができます
僕は最初から開けて茹でてあげました

STEP 3/8

ニラも食べやすい大きさに切って
きれいに洗って準備してください

STEP 4/8

茹でた豆もやしは冷たい水で一度洗い流して
シャキシャキとした味を生かしてざるを得ず水気を取ってください

STEP 5/8

広い頬に豆もやし、ニラを入れてください
僕は食べ残しが少しあったので一緒に入れてあげました

STEP 6/8

そして味付けをしてください

STEP 7/8

最初はシャキシャキして辛く
超簡単に作ろうとしたんですが、甘酸っぱい味を加えてあげたくて
後でお酢と砂糖をもっと入れてあげました
すべての調味料を入れて和えてゴマかけて仕上げ~

STEP 8/8

時間が長くかからないので肉を食べる時
さっと作って添えて食べられる豆もやしとニラの和え物！
シャキシャキ感と香ばしい味が調和して
肉と一緒に食べたら本当においしかったです ^^
もやしとニラの和え物の作り方全然難しくないですよ~w

料理レビュー

4.75

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860*****

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サムギョプサルを呼ぶ味~~~おいしい夕食一食解決されましたねありがとうございます＾＾

2021-08-18 19:02
551*****

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僕もお酢が大好きで、お酢と砂糖を追加しましたね笑笑笑肉には必ずあるべき！！！簡単なレシピをたくさん教えてください（笑）

2021-05-10 11:19
516*****

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知人たちとボッサムと一緒に食べましたが、とてもおいしいとたくさん褒められましたありがとうございます

2019-06-08 22:13
828*****

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本当にごちそうさまでした~^^醤油も少し入れたら全然だめですよ^^

2018-11-16 10:08
292*****

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おいしいですね。ありがたくいただきます

2018-04-30 11:34