豆腐フライ(上田しどふ) / 今日も苦労した僕へ#17 [深夜レシピ]
今日は豆腐の天ぷらを作ってみました これが日本の食べ物みたいですね 日本ではアゲダシドーフと呼ばれています 作って食べてみたら思ったより本当においしかったです 何より外はカリカリ、中はしっとり.. 食感がすごかったです
1 人分
15 分以内
미스터꽁
材料
  • 豆腐
    1/2一切れ
  • ワケギ
    少し
  • かつおぶし
    1一握りの
  • ジャガイモでんぷん
    2紙コップ
  • 醤油
    1/4カップ
  • お湯
    1/4カップ
  • 料理酒
    1/4カップ
  • 砂糖
    2/3スプーンですくう
  • しょうが粉
    1/3スプーンですくう
映像
調理順
STEP 1/4
豆腐の半毛を9等分の大きさに切る
STEP 2/4
キッチンタオルで透け物を取り除いた後、でんぷん粉をつける
STEP 3/4
オリーブオイルで中火で揚げる
STEP 4/4
ワケギ、かつお節、ソースをかける
料理レビュー
5.00
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  • 915*****
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    面倒くさくてコメント知ってるそうですが 生姜が本当によく似合います 本当にありがとうございます
    2020-01-23 22:38
  • 816*****
    score
    豆腐は好きじゃないけど、子供がおいしいものをよく食べますね。
    2019-03-01 10:49
  • 827*****
    score
    グッド週末にまた作って食べます~
    2018-07-06 02:54
  • 174*****
    score
    本当においしいです 作ってすぐ食べた時に豆腐のジューシーな感じで中がしっとりします^^
    2018-05-29 01:15
  • 178*****
    score
    わぁ、こういう料理があったんですね 外はカリカリで中はしっとりしていて 食感がすごくいいですね ソースが簡単ですごくいいですね ^^
    2018-04-14 06:56
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