10K Recipe

ベトナムフォーソースさえあれば、家でも簡単にフォーを！

新郎がベトナムフォーが食べたいと歌を歌ったんですが、実は外で食べるのが面倒で、私はあまり好きじゃないんです。それで家で簡単に作る方法はないかと思ったらベトナムフォーもソースもパスタソースみたいに出てきましたおかげで、複雑にスープを作らなくてもいいし、スパイスなども別に必要ないので、とても手軽に作ったベトナムフォーです！

1 人分

30 分以内

춤추는곰

材料

フォー麺

80g
宿主

2一握りの
牛肉

1一握りの
フォーソース

1/2カップ
タマネギ

1/2ea
お湯

450ml

調理順: STEP 1/14

ベトナムフォー麺を買ってきました
最初はライススティックって書いてあって、これで合ってるかな？しました
これが正しいですww

STEP 2/14

フォー麺は冷たい水でふやかします
30分くらいふやかせばいいそうですが、その間に材料を準備して適度にふやかしたらそのまま出汁に入れて煮ればいいです
麺は水に浸しておく

STEP 3/14

僕はチョンジョンウォンのベトナムフォーソースを使いました
本当に不思議なことにフォー特有の酸味？同じものがよく湧き出ていました~

STEP 4/14

ソース入れの裏面に調理する方法が出てきます
私も水の量とソースの量を同じように使いました

STEP 5/14

冷凍牛肉は取り出して自然解凍してください
玉ねぎは千切りにして準備
もやしも洗って準備してください

STEP 6/14

鍋に水450ミリを入れて煮込みながらベトナムフォーソースを紙コップ半カップ分入れます僕はスプーン4杯入れたと思います
味わって薄かったらもう少し入れるか、しょっぱいなら水をもう少し入れてくださいお好みによって違う場合があります

STEP 7/14

フォーソースの内側の姿
濃いソースがたっぷり

STEP 8/14

さぁ、出汁がぐら沸いたら

STEP 9/14

牛肉と玉ねぎを入れてください
(スープをきれいに作るためには、肉は別に茹でてからのせるようにした方がいいと思います私は肉を出汁にすぐ入れて後で油が浮く姿が見えます。スープも少し濁っています。でも味は大丈夫です。）

STEP 10/14

お肉が少し焼けていくと

STEP 11/14

冷水にふやかしておいた麺を入れます
80グラムは量がかなりありますお腹いっぱい食べられる量

STEP 12/14

麺に火が通ったら器に盛ってください
麺を煮すぎるとすぐふいてぷつぷつと切れます

STEP 13/14

そして麺の上に洗って用意したもやしをのせます

STEP 14/14

おいしいベトナムフォー完成！