ドイツ風豚足! シュバインズハクセ！！
こんにちは！リュルです！ 今度の映像は考試院生活をするのに料理がとても狂ったようにしたくなったし家族たちも見るついでに家に帰って作ったドイツ式豚足シュバインズハクセ!!(方法はかなり違いましたが..)です！！ 熱線に近いのか表面がちょっと焼けてしまいましたが、映像には乗らないほどの温度と時間で作成しておいたので映像通りにすれば良いと思います！！ 私は敦学を使いました。 kg当たり2800ウォンくらいで買いました。 9塊くらい残っているので、今度焦がさずにちゃんと作ってみます！！ じゃがいもも茹でてつぶした後、付け加えようとしましたが、時間がありませんでした..じゃがいも茹でておじいちゃんの家に行っちゃったので、鍋でじゃがいもをそのまま······
5 人分
999 分以内
률
材料
  • タマネギ
    1/2ea
  • 長ネギ
    1ea
  • ニンニク
    3一切れ
  • 月桂樹の葉
    3一切れ
  • 八角
    2ea
  • コショウ
    8一切れ
  • チーズトッポッキ餅
    1/2can
  • はちみつ
    50ml
映像
調理順
STEP 1/9
肉を水に一晩入れて血を抜いてください
STEP 2/9
沸騰した鍋に肉と玉ねぎ、長ネギ、にんにく、月桂樹の葉、クローブを入れて30分煮込んでください
STEP 3/9
オーブンパンにホイルを敷いて肉をのせてください
STEP 4/9
黒ビールと蜂蜜を3:1程度の割合で入れて混ぜ、泡を立ててください
STEP 5/9
肉に混合物を塗ってください
STEP 6/9
160℃オーブンで40分間焼いてください
STEP 7/9
もう一度塗っていただいて、裏返しても塗ってください
STEP 8/9
反対方向は150℃オーブンで40分焼いてください
STEP 9/9
終わり！
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