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フルーツ春巻き巻き、スプリングロール(春巻きの皮の代わりに餃子の皮、ライスペーパーにしてみてください)

家にある果物で何を作ろうかと思ってチーズと春巻きの皮に巻いてみました。作るのも簡単で、甘じょっぱいの調和の良い果物春巻きです。春巻きの皮の代わりに餃子の皮やライスペーパーもできますので、機会があれば作ってみてください。お子様のおやつはもちろん、ビールやワインのおつまみとしてもおすすめです。

2 人分

30 分以内

딸기망고chsiiii

材料

調理順: STEP 1/10

材料の準備

STEP 2/10

- パイナップルを長く4等分する
- ミニトマト半切り
- ポーションチーズ1個あたり4等分する(全16個)

STEP 3/10

- 春巻きの皮に塗る水を少し用意する

STEP 4/10

- 春巻き皮の菱形にのせる
- 上に述べた果物の数台にのせる
- ポーションチーズを2ピースのせて、モッツァレラチーズを少しのせる
- 枠に水を塗る

STEP 5/10

- 真ん中までぐるぐる巻き

STEP 6/10

- 両翼折畳み
- 枠と真ん中に水を塗る
Tip.春巻きの皮がくっつくようになるところには水を全部塗ってあげないと解けません。

STEP 7/10

- 前のまま巻き込む

STEP 8/10

- 弱火で乾いたフライパンに継ぎ目の方を先に焼く

STEP 9/10

- 反対側と横側も漏らしながらこんがり焼く

STEP 10/10

色とりどりに焼いてあげるだけでフルーツ春巻き末が完成~！

1. 春巻き巻き1個あたりフルーツ数=ブルーベリー8個、パイナップル1/4切れ、ミニトマト1個+半分 2. 他にどんな果物を使ってもいいです。 3. 春巻きの皮の代わりに餃子の皮やライスペーパーもいいです。 4. 甘みの少ないミニトマトとブルーベリーは蜂蜜、練乳、シロップにつけて食べると甘じょっぱいのバランスがいいので、もっとおいしいですよ。