(簡単子供のおかず)ほうれん草とニラの卵焼き
おかず ほうれん草とニラの卵焼き ほうれん草のナムルが食べたくないといううちの娘 今日は卵焼きにほうれん草をたっぷり入れてニラを一緒に追加してあげました アミの塩辛が入っていてとてもおいしいです ほうれん草の味はしなくてエゴマの葉を食べてるような感じ 子供の栄養おかずにぴったりです~~^^
2 人分
30 分以内
천사지기
材料
  • 卵
    3ea
  • ほうれん草
    1一握りの
  • ニラ
    1/2一握りの
  • アミの塩辛
    1ts
  • 刻んだニンニク
    1/2ts
  • ごま油
    1/2T
  • 塩
    1少し
調理順
STEP 1/9
卵3個を入れてかき混ぜたら茹でたほうれん草と栄養ニラをざくざくみじん切りにして混ぜてください
STEP 2/9
アミの塩辛は小さじ1杯を先に入れてみて、味見をしてみて
少し薄いと思ったら追加してください(好みによって)
私は急いでいるからだ負けて入れなかったんだけど
えびの塩辛をみじん切りにして入れてください
刻んだニンニクとごま油も入れて味を合わせた後
STEP 3/9
フライパンに油をかけて熱くなったらほうれん草の卵水を広く注いでください
STEP 4/9
火を弱めた後、片方の方向に先に火を通した後、徐々にもう片方も火を通すようにしてください
STEP 5/9
ほうれん草とニラの卵焼きになっています こんがりとなりましたね
STEP 6/9
栄養満点のほうれん草卵焼き完成です
STEP 7/9
冷やした後、子供が食べるので厚すぎないように切ってください
STEP 8/9
色もとてもきれいですね
STEP 9/9
お皿の上にのせるとおいしいゴマの葉の味がする
卵焼きの出来上がり
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