カニチャーハンの作り方、簡単な一杯料理レシピ
今日は見た目もいいし、味もいいズワイガニチャーハンを作ってみました。
2 人分
30 分以内
뽕림이
材料
  • ズワイガニの身
    1荷造りする
  • カクテルエビ
    60g
  • ブロッコリー
    40g
  • エノキタケ
    40g
  • にんじん
    50g
  • 食用油
    3TS
  • 長ネギ
    3TS
  • 刻んだニンニク
    1/2TS
  • 卵
    3ea
  • 濃口醤油
    1TS
  • 塩
    適当に
  • ごま油
    1TS
  • ゴマ
    適当に
調理順
STEP 1/9
ズワイガニチャーハンに入れる材料を用意します。
野菜は細かく刻みます。
STEP 2/9
赤いズワイガニの身とカクテル海老は解凍後に食べやすい大きさに切ります。
STEP 3/9
中火で予熱したフライパンに食用油大さじ3と長ネギ大さじ3、にんにく大さじ1/2を入れて軽く炒めます。
STEP 4/9
長ネギとニンニクの香ばしい香りがしたら、にんじんとブロッコリーを入れて2分ほど炒めてください。
続いてえのきを入れます。
STEP 5/9
すぐにカニの身とカクテル海老も入れてじっくり炒めます。
STEP 6/9
ご飯2杯を入れて材料とよく混ざるようにしてください。
緑村ビビン醤油大さじ1を入れてください。 残りの味付けは塩で合わせてください
.
STEP 7/9
チャーハンが出来上がりましたら、ガスの火を消してください。
ごま油大さじ1と炒りごまを適量入れてよく混ぜて仕上げていただければ、ズワイガニチャーハンの作り方はこのように終わります！
STEP 8/9
卵は半熟して載せるかスクランブルして枠を埋めるか悩んでスクランブルをしましたが、卓越した選択だったと思います
STEP 9/9
春が来たようにカラフルなズワイガニチャーハン♥
味はまたどんなに良くても！
ズワイガニチャーハンをスプーン一杯すくって口に入れた瞬間、新鮮なカニの味が口の中いっぱいに広がるのが本当に最高でした ^^
ズワイガニの身で作ったチャーハンがこんなにおいしいと知っていたらもっと早く作って食べればよかったです
料理レビュー
4.67
score
  • 510*****
    score
    卵は一緒に炒めてしまいました！ おいしくよく作られて、すぐにやってしまいました
    2019-05-27 22:39
  • 825*****
    score
    具材とはカニカマと卵、ちょっとした野菜で何を作って食べようか悩んだんですが、オイスターソース入れなくても美味しいですね！！ ありがとうございます~^^
    2019-03-28 20:58
  • 221*****
    score
    栄養満点。暑い夏に簡単に食べるのに最高^^。
    2018-07-16 22:26
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