ドーナツの中にイチゴジャムが~！ 「イチゴジャムドーナツ」作り
イチゴジャムが入っているおいしいドーナツです~！
6 人分
120 分以内
빵빵한레시피
材料
  • 強力粉
    100g
  • 薄力粉
    150g
  • お湯
    110g
  • ドライイースト
    6g
  • 塩
    4g
  • 砂糖
    50g
  • 卵
    1ea
  • キャノーラ油
    25g
  • イチゴジャム
    適当に
  • 食用油
  • ハーゲルシュガー
調理順
STEP 1/10
まず、ドライイーストを水に入れてふやかし、よく混ぜてください。
STEP 2/10
薄力粉と強力粉を同じところに入れ、砂糖と塩を入れてください。
STEP 3/10
卵とドライイースト+水を入れてヘラでよく固めます。
STEP 4/10
ヘラである程度固まったら、手で一生懸命こねてくれます。
STEP 5/10
ラップをかぶせて一次発酵をしてください。（45~60分ぐらい）
STEP 6/10
1次発酵が終わったら、生地を50gずつ分割します。
STEP 7/10
もう一度ラップをして2回目の発酵をしてください」（20分）
STEP 8/10
生地を丸い形にして、用意しておいた油で揚げてください。
STEP 9/10
揚げたての生地は冷めないうちにすぐ砂糖をつけてください~！^^
STEP 10/10
箸で穴を開けた後、絞り袋に入れたイチゴジャムをたっぷり入れれば完成~^!^
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