カクテキ - 超簡単カクテキ作り
シャキシャキと汁類の食べ物と 相性抜群のカクテキ 大根を切って タレだけ和えたら終わり！！！ 超簡単カクテキを作るレシピを持ってきました:D
2 人分
60 分以内
아랄랄라
材料
  • 大根
    1ea
  • 粗塩
    1TS
  • 唐辛子粉
    4TS
  • 魚醤
    3TS
  • 刻んだニンニク
    1TS
  • 砂糖
    1TS
調理順
STEP 1/9
本当に簡単に作れる
ある超簡単カクテキ作り♬♪
STEP 2/9
· 大根は1cmくらいの大きさで
刈ってあげます
カクテキは全部簡単だけど
大根を切るのが一番大変だと思います (泣) 手に気をつけて！！)
STEP 3/9
· 粗塩大さじ1を入れて
まんべんなく和えて30分間漬けます
STEP 4/9
· 30分経つと大根から水が出るんですが
この水は捨ててください
STEP 5/9
· 漬けた大根にタレを入れて
※ カクテキのたれ
【 唐辛子粉大さじ4、魚醤大さじ3、にんにく大さじ1、砂糖大さじ1】
- ご飯スプーン計量
STEP 6/9
よく混ぜれば完成！！！
STEP 7/9
入れ物に入れておいて
室温で2~3日熟成させてからお召し上がりください :)
STEP 8/9
今は冬なので、私は外に3日ほど置いておきました
ふたを開けたら甘酸っぱい匂いが
STEP 9/9
甘酸っぱいおいしい大根キムチ
超簡単作りやすい
カクテキ
カクテキ作り 1. 大根は1センチくらいの大きさに切り刻む 2. 大さじ1杯の粗塩を加え, まんべんなく混ぜ合わせて30分間漬ける 3. 大根から出た水を捨ててタレで和える ※タレ:粗塩大さじ1、唐辛子粉大さじ4、魚醤大さじ3、にんにく大さじ1、砂糖大さじ1 4. 室温で2~3日熟成させてからおいしく食べるもぐ♥
料理レビュー
4.86
score
  • 267*****
    score
    初めてカクテキに挑戦してみましたが、よかったと思います！ おいしくできました^^ ありがとうございます
    2024-03-26 14:18
  • 565*****
    score
    手軽で簡単に作りましたとてもおいしいですね^^
    2021-01-07 12:42
  • 331*****
    score
    初めてやりました。でも室温保管中に カクテキから水がずっと出ます これは捨てなければならないんですか？ 元々ずっと出るんですか？
    2020-06-18 10:48
  • 552*****
    score
    初めて入れたんですが、とても簡単で美味しいです。もう何回か作って食べてます。ありがとうございます
    2020-04-19 14:35
  • jin*****
    score
    簡単で味も最高！複雑である必要がないですね.. ありがとうございます!!
    2019-02-24 08:57
トッポッキ おすすめレシピ
  • 1
    おいしいお店よりもっとおいしいペク·ジョンウォンスープトッポッキ~~
    4.85(68)
  • 2
    さすがペク·ジョンウォンの黄金レシピ！ 残ったトックを活用！ トッポッキ作り
    4.56(32)
  • 3
    カルボナーラトッポッキ、トックトックで作る~
    4.84(50)
  • 4
    [簡単な一人暮らし料理] 甘じょっぱい！ 肉なしの宮中トッポッキ / 醤油トッポッキ作り
    4.83(47)
ビビンバ おすすめレシピ
  • 1
    超簡単豆もやしビビンバ
    4.95(20)
  • 2
    ビビンバをおいしくするビビンソースの秘訣
    5.00(11)
  • 3
    じゃがいもと豆腐を入れた野菜入り濃味テンジャン&濃味テンジャンビビンバ
    4.94(17)
  • 4
    ハイガイビビンバ 黄金レシピ 一押し！~（ハイガイのゆで方）（ハイガイのむき方）
    5.00(9)