カクテキ - 超簡単カクテキ作り
シャキシャキと汁類の食べ物と
相性抜群のカクテキ
大根を切って
タレだけ和えたら終わり！！！
超簡単カクテキを作るレシピを持ってきました:D
2 人分
60 分以内
아랄랄라
- 材料
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大根1ea
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粗塩1TS
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唐辛子粉4TS
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魚醤3TS
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刻んだニンニク1TS
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砂糖1TS
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- 調理順
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STEP 1/9本当に簡単に作れる
ある超簡単カクテキ作り♬♪
STEP 2/9· 大根は1cmくらいの大きさで
刈ってあげます
カクテキは全部簡単だけど
大根を切るのが一番大変だと思います (泣) 手に気をつけて！！)
STEP 3/9· 粗塩大さじ1を入れて
まんべんなく和えて30分間漬けます
STEP 4/9· 30分経つと大根から水が出るんですが
この水は捨ててください
STEP 5/9· 漬けた大根にタレを入れて
※ カクテキのたれ
【 唐辛子粉大さじ4、魚醤大さじ3、にんにく大さじ1、砂糖大さじ1】
- ご飯スプーン計量
STEP 6/9よく混ぜれば完成！！！
STEP 7/9入れ物に入れておいて
室温で2~3日熟成させてからお召し上がりください :)
STEP 8/9今は冬なので、私は外に3日ほど置いておきました
ふたを開けたら甘酸っぱい匂いが
STEP 9/9甘酸っぱいおいしい大根キムチ
超簡単作りやすい
カクテキ
カクテキ作り 1. 大根は1センチくらいの大きさに切り刻む 2. 大さじ1杯の粗塩を加え, まんべんなく混ぜ合わせて30分間漬ける 3. 大根から出た水を捨ててタレで和える ※タレ:粗塩大さじ1、唐辛子粉大さじ4、魚醤大さじ3、にんにく大さじ1、砂糖大さじ1 4. 室温で2~3日熟成させてからおいしく食べるもぐ♥
- 料理レビュー
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4.86score
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267*****score初めてカクテキに挑戦してみましたが、よかったと思います！ おいしくできました^^ ありがとうございます2024-03-26 14:18 -
565*****score手軽で簡単に作りましたとてもおいしいですね^^2021-01-07 12:42 -
331*****score初めてやりました。でも室温保管中に カクテキから水がずっと出ます これは捨てなければならないんですか？ 元々ずっと出るんですか？2020-06-18 10:48 -
552*****score初めて入れたんですが、とても簡単で美味しいです。もう何回か作って食べてます。ありがとうございます2020-04-19 14:35 -
jin*****score簡単で味も最高！複雑である必要がないですね.. ありがとうございます!!2019-02-24 08:57
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