材料

調理順

STEP 1/8

チャーハンに入れる玉ねぎ、にんじんはみじん切りにして準備して
ワケギはざわざわ切ってください。
ひき豚肉はにんにく0.5、料理酒2、塩コショウを少し入れて下味をつけ

STEP 2/8

フライパンに食用油1を敷いてにんにく1を入れて炒めるとニンニクの香りがしたら
下味をつけておいた豚肉を先に入れて炒めて
お肉が白く焼けてきたら
残りの材料である玉ねぎ、にんじん、ワケギを一緒に入れて炒めてください。

STEP 3/8

* 写真には肉、野菜が一緒に入っています。
上の順番で炒めてください。
あ、違う考えをしたのか？？材料をすべてフライパンでフック！！入れちゃった
僕は一緒に炒めてしまいました ^^;;

STEP 4/8

豚肉と野菜がほとんど火が通ったら
醤油1、ケチャップ2を入れて味を調え、材料に味がまんべんなく染み込むように炒めて

STEP 5/8

すぐにご飯2杯を入れて材料と一緒に炒めた後

STEP 6/8

そしてカレー粉2を入れて
粉をまんべんなく溶かすように全体的によく混ぜて早く炒めます。

STEP 7/8

最後にゴマ、ごま油0.5 お好みでコショウ適量を入れて
もう一度炒めて仕上げてください。

STEP 8/8

カレーチャーハンを器に盛って
目玉焼きをのせれば完成

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