糖尿病に効くブロッコリーの和え物
糖尿病に良い栄養素が入っているというブロッコリー！ もっとおいしく食べられる 簡単でありながら 香ばしくてまろやかな味のブロッコリーの和え物です。
4 人分
10 分以内
beate
材料
  • ブロッコリー
    1/4ea
  • ごま油
    1ts
  • ごま塩
    1ts
  • 塩
    少し
調理順
STEP 1/3
ブロッコリーをきれいに洗って鍋で茹でるお湯を沸かし
塩を少し入れてブロッコリーを入れて茹でる。
STEP 2/3
冷水で洗い流して水気を切った後、食べやすく切る。
STEP 3/3
ボウルにブロッコリーを入れ、ごま油、ごま塩を入れて和えた後、塩で味付けする。
僕は和え物をしながら 今回は軽く茹でる方法でしたが ブロッコリーを5分ほど蒸して食べた方が効果を極大化できるそうです。
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