10K Recipe
糖尿病に効くブロッコリーの和え物
糖尿病に良い栄養素が入っているというブロッコリー! もっとおいしく食べられる 簡単でありながら 香ばしくてまろやかな味のブロッコリーの和え物です。
4 人分
10 分以内
beate
材料
ブロッコリー
1/4ea
ごま油
1ts
ごま塩
1ts
塩
少し
調理順
STEP
1
/3
ブロッコリーをきれいに洗って鍋で茹でるお湯を沸かし
塩を少し入れてブロッコリーを入れて茹でる。
STEP
2
/3
冷水で洗い流して水気を切った後、食べやすく切る。
STEP
3
/3
ボウルにブロッコリーを入れ、ごま油、ごま塩を入れて和えた後、塩で味付けする。
僕は和え物をしながら 今回は軽く茹でる方法でしたが ブロッコリーを5分ほど蒸して食べた方が効果を極大化できるそうです。
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