10K Recipe
鶏もも肉ステーキの作り方、お酒の肴としても良い鶏もも肉料理
今日はすべした鶏もも肉を使って鶏もも肉ステーキを作ってみました。
2 人分
60 分以内
뽕림이
材料
鶏もも肉
500g
ニンニク
8-10ea
コショウ
少し
パセリ
少し
醤油
2.5-3TS
ケチャップ
3TS
酢
1TS
砂糖
2TS
バター
1一切れ
みりん
1TS
お湯
200ml
調理順
STEP
1
/7
まず鶏もも肉は筋と不必要な脂肪を取り除き、流水できれいに洗って準備してください。
**
冷凍鶏肉の場合、解凍後、万が一の臭みを取り除くため、牛乳にしばらく浸しておくか、みりん適量+コショウ+生姜パウダーにしばらく寝かせておいてください。
**
STEP
2
/7
フライパンで手入れした鶏もも肉と醤油大さじ3、ケチャップ大さじ1、酢大さじ2、砂糖大さじ1、みりん大さじ1、水200mlを入れます。
STEP
3
/7
強火で作ってください。
スープが沸いたらコショウを少しかけてください。
STEP
4
/7
バターが溶けて消えたら弱火で減らし、蓋をして煮込みます。
STEP
5
/7
弱火でじっくり煮詰めていると、ある瞬間スープがぐっと減ってとろみのあるソースの形に変わります。
私はしっとりと食べたくて、これ以上煮詰めていません。
STEP
6
/7
とろ火で長時間煮込んで鶏もも肉の隅々までタレも染み込んでとても美味しかった鶏もも肉ステーキ♥
新郎も息子もとてもおいしいのか食べる間ずっと親指をずっと上げていました
6歳の息子が特にもっとおいしかったです
STEP
7
/7
楽しい華金~
今夜は鶏もも肉ステーキをテーブル - 作って愛する家族と一緒に楽しく幸せな夕食を楽しんでみるのはいかがですか:)
料理レビュー
4.97
score
465*****
score
ええ、いいですよ。
2025-02-14 09:43
691*****
score
子供がおいしいとよく食べますね ありがとうございます。~^^
2025-01-13 12:12
919*****
score
ソースが煮詰まるまで少し時間がかかりましたが、完成したらおいしいですよ~ 子供たちが喜びそうです~ いただきます^^
2025-01-12 19:00
732*****
score
おかげさまでおいしい鶏もも肉のステーキを食べました^^ お子さんもおいしいとごちそうさまでした~~ ソースが本当にグッドです! ご飯と一緒に食べたらとてもおいしかったです~ 丸ごとニンニクがなかったので、刻んだニンニクを入れたのを除いては 全く同じようにしました ^^* ありがとうございます
2025-01-04 19:05
443*****
score
おいしいです。普段バターは脂っこくて料理にあまり使わないのですが、バターを入れると西洋料理の味がしますねか?!!
2024-11-21 21:02
222*****
score
息子がおいしそうによく食べて満足ですね。
2024-10-20 22:49
494*****
score
わww大したことないのに本当においしいです!!! 砂糖抜きでステビア0.5スプーンで代替しました。辛く食べたくて青陽唐辛子3個入れてとてもよく食べました♥️
2024-09-25 20:36
577*****
score
おいしいです:)家で漬けたコチュジャンが辛くて、唐辛子粉をスプーン2杯だけ抜いてレシピそのままにしました。おいしいです:!
2024-08-21 09:36
343*****
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本当においしいです。ビールのおつまみとしてもグッド、ソースはご飯に混ぜてもグッド、おいしいレシピありがとうございます
2024-07-13 14:36
918*****
score
小学生、ごちそうさまでした~醤油照り焼き飽きたんですが、新しく食べましたね。簡単でいいです。
2024-06-14 17:36
877*****
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600グラムの鶏もも肉で味付けを少しずつ追加し、水は少なめに入れると半分だけ入れるのに水が多すぎて煮詰めるのにかなりかかりました ダメだと思って強火でふたを開けて5分、10分沸かしてあげました。私はベトナムの乾唐辛子を少し入れたんですが、甘酸っぱくてとてもおいしいですね!! 簡単に鶏もも肉で料理を作るのもいいし、味もいいです
2024-06-12 18:06
372*****
score
ワオ!子供三人に全部認められました~ とてもおいしいです~♡
2024-04-24 19:17
120*****
score
何回も作って食べています。 みんなあなた大根が好きで、 僕も本当においしく食べました^^
2024-01-13 11:16
930*****
score
2番目の子供が喜びます!
2024-01-04 13:08
930*****
score
調理過程も簡単でとてもおいしかったです ご飯のおかずとして一度食べて、明日残ったものとヤンニョムと一緒に炒めて食べようと思います。 いいレシピありがとうございます^^
2023-12-04 19:57
179*****
score
大容量で醤油がもう少し入ったのかしょっぱくなりましたが、ご飯と食べたら大丈夫ですね^^ おいしいレシピありがとうございます。 ステーキソース、これからうまく活用すると思います ~^^ ありがとうございます 最後にゴマで飾りました~^^
2023-10-19 12:02
520*****
score
とてもおいしいです。 大人も子供も好きな味ですね。 味にうるさい長男が親指を立てました。
2023-10-14 19:35
113*****
score
個人的に野菜は入れない方がいいと思います 野菜を 好きで一緒にいたら甘くなりますねww 美味しいです また利用します 親指グッドww
2023-08-19 13:17
779*****
score
わぉ~~~とてもおいしいです~~ 3歳の娘がおいしい!を何度も叫びながら食べますね^^ おかげさまで本当においしい夕飯を食べました ありがとうございます^^
2023-08-14 19:50
840*****
score
バターを2倍ほど入れてコショウをたくさん入れたら風味炸裂です! 長く煮えるから酸味も飛んでいくからちょうどいいですね。 本当にごちそうさまでした
2023-08-10 03:51
726*****
score
丸ごとにんにくの代わりに薄切りニンニクを入れて マッシュルーム、青陽唐辛子を追加して丼ぶりとして食べたんですが おいしいですね~^^
2023-07-08 13:49
179*****
score
思ったより長くかかりましたが、本当においしかったです^^
2023-07-03 19:56
452*****
score
僕には甘酸っぱいケチャップ味······涙涙 ケチャップを少し減らしてみようかと思います
2023-03-28 10:52
104*****
score
本当においしいです!
2023-03-24 22:50
983*****
score
お母さん、ありがとうございます 鶏もも肉をむやみに買っておいて、てりあきにしようかと思って、お母さんのレシピを見て作ったんですが、6歳の息子と夫がとてもよく食べてくれました 特に息子はずっとおいしい すごくおいしい やってくれました。 ありがとうございます
2022-10-12 20:53
732*****
score
本当においしいです! 7歳の息子が明日またやってほしいそうです(笑)水200mlが思ったより多くてすぐ煮込まないんですよ。 強火で蓋を開けてしばらく煮詰めたらソースの感じがするように煮込みますね~
2022-10-01 03:41
174*****
score
おいしいですね 息子と夫がおいしいと言ってごちそうさまでした!!
2022-09-17 20:53
807*****
score
鶏もも肉一つで醤油1ケチャップ1、このように1/3ずつ減らして作りました~ 味付けが少なく、色は薄いオレンジでしたが、本当においしいです、ドゥドルの赤ちゃんがよく食べますね お肉は塊のサイズだとあまり食べないんですが、フォークでつけてよく食べます 大人が食べるにもおいしかったです
2022-09-07 22:00
com******
score
おいしいレシピありがとうございます!^^ 子供たちが幼い頃、主に醤油ソースだけでやっていましたが、このレシピでやると新しい味なので子供たちも喜んでいますね。 家にあるニンジンキノコも途中で入れて一緒に煮詰めてあげたらいいですね。
2022-07-28 22:24
599*****
score
6歳の赤ちゃんがおいしいと言ってくれた、 私の最初の料理になりましたありがとうございます 私が食べてもおいしいのでよく作って食べます
2022-06-27 15:40
250*****
score
グットゥおいしいです^^ 2回作って食べました
2022-06-07 19:36
401*****
score
写真においしさが収まらないですね。 5歳の息子と新郎ともよく食べました。 ^^ ㅎ
2022-01-07 12:16
943*****
score
最高..なんか水が漢江だけどそれでもおいしい!!!
2021-12-07 21:54
443*****
score
子供がおいしく食べました ありがとうございます。
2021-09-15 20:29
279*****
score
手軽な調理法に味まで。 小さな息子まで美味しくいただきました。
2021-07-22 11:28
750*****
score
赤ちゃんのおかずで作りました。 刺激的なものが好きな私の口には退屈ですが、赤ちゃんはよく食べます^^
2021-07-14 19:44
726*****
score
おいしいです!!!!!!!!!!
2021-06-18 19:07
369*****
score
本当においしいですね!! 乳製品アレルギーのある子がいてバター抜きでやったんですが大丈夫でした。 一部だけバターを少し入れたんですが、バターを入れた方が確かに風味がいいですね。
2021-06-11 19:09
649*****
score
望むビジュアルじゃないけど おいしいです 水を少したくさん入れて しばらく煮込みましたね
2021-03-29 21:07
810*****
score
私は少し薄いので醤油をもう少し入れました。 子供たちが美味しそうです。 いつも醤油煮を作って食べていましたが、このレシピは味が新しくて人気満点でした。^^
2021-03-24 21:11
187*****
score
ジャガイモも入れました 子供たちが食べるので味を少し少なめにしましたが、刺激的ではなくおいしいですね
2021-03-08 18:28
409*****
score
おいしいです。子供たちの口にぴったりですね~!!!
2021-03-03 20:03
389*****
score
ソースが本当においしいですね^^ 僕はペロンチーノを少し追加しました~~
2021-02-10 14:44
716*****
score
簡単だけどおいしいです!!!
2021-02-03 22:08
zoi***************************
score
子供たちの口にぴったりです おかずにいいですよ^^
2021-01-15 18:05
809*****
score
本当においしいですね~~^^ みんなと美味しく食べました
2020-12-30 19:52
588*****
score
子供たちも大人たちもおいしく食べました~~ 時間も長くかからないし^^
2020-12-12 19:39
309*****
score
わぁ、鶏もも肉で簡単でおいしい食べ物を見つけましたね!
2020-12-09 22:30
664*****
score
成長した息子があなたの料理を食べながら、既製品のソースなのか、それとも作ったものなのかを問い詰めたので、まずいのかと尋ねました。 ただ最高だそうです。
2020-12-01 18:59
824*****
score
うちの息子が大好きです~~^^ おいしく全部空けました~~
2020-10-24 23:23
316*****
score
写真がきれいに写っていませんが、じゃがいもピューレときのこも入れてステーキ風に鶏もも肉を小さく切らずに食べましたが、本当においしかったです。 ソース本当にすごいです! いいレシピをありがとうございます
2020-08-31 02:39
769*****
score
簡単でおいしいレシピありがとうございます
2020-08-15 20:48
kyd***
score
今やってレビューをアップします。 ソースおいしいです。 イチオシです。 レシピ本当にありがとうございます^^
2020-08-12 18:40
314*****
score
ありがとうございます。僕は醤油とバターを 入れないでもおいしかったです
2020-08-11 20:01
266*****
score
これ本当に美味しかったです!! 本当にありがとうございます
2020-08-07 16:30
924*****
score
夫と子供が一緒に食べやすいです~調理法も簡単で子供がいる時にささっとするのもいいですよ!!
2020-08-04 20:45
759*****
score
ソースにご飯を入れてもう1杯食べました! 本当においしかったです
2020-07-06 21:40
282*****
score
高校生の息子と小学生の息子、おいしく食べました。 野菜たっぷり追加ww
2020-07-04 20:45
749*****
score
誕生日のお膳のメニューにして食べたんですが 本当に外で買って食べる味がして 本当においしかったです夫と感激しながら食べました
2020-07-03 21:53
643*****
score
とてもおいしかったです。 お弁当を持って行ったんですが冷めてもおいしいです 夫もおいしいそうです。ありがとうございます
2020-06-29 20:34
462*****
score
子供たちがとてもよく食べますね~照り焼きソースだけでやっていて、このレシピにすると新しくておいしいです
2020-05-26 09:44
420*****
score
わぁ、おいしくごちそうさまでした~
2020-05-20 16:39
429*****
score
食べ終わって写真思い出してとても美味しく食べました。あっという間に500グラム消えましたね レシピありがとうございます
2020-05-03 20:52
178*****
score
おいしくごちそうさまでした~ ありがとうございます^^
2020-04-13 19:13
430*****
score
26ギャルを息子と食べます^^ ソースがとてもおいしいです
2020-03-30 12:23
293*****
score
家族ドリーおいしいそうです~^^ ありがとうございます。 私はグラナパダーノチーズの上にかけて食べました.. よく似合います
2020-03-29 10:09
544*****
score
レシピそのまま料理しましたが、子供たちがよく食べますね。 ありがとうございます^^
2020-03-25 20:51
301*****
score
おいしくごちそうさまでした^^
2020-03-17 12:10
897*****
score
子供たちが大好きですね!!^^
2020-02-21 19:53
223*****
score
丸ごとにんにくと鶏もも肉が煮えて味がさっぱりしています。
2020-02-07 22:01
409*****
score
丸ごとにんにくがなくて刻んだにんにくスプーン一杯と鶏もも肉少しと玉ねぎジャガイモを入れて食べました料理も簡単で味も最高ですね子供とおいしく食べました~~^^ たびたび愛用するレシピになりそうです~! 良いレシピを教えてくださってありがとうございます
2020-01-12 12:55
486*****
score
このレシピおいしいのは確かです··· ハーブソルトを胡椒と勘違いして入れてしまったのに おいしいですね..www
2019-12-31 19:16
505*****
score
刺激的ではありません。 みんなよく食べます
2019-12-29 19:55
582*****
score
手軽でおいしいですね。 今度また作って食べようと思います。
2019-12-28 19:18
756*****
score
すごいレシピ~~~♡ 小学生の第一子から第一子の第四子までよく食べてくれるレシピですね~~^^ 口うるさい次男の親指を立ててくれますね~~ ご馳走様でした~~♡
2019-10-22 18:26
487*****
score
おいしくて簡単ですね!
2019-08-09 16:52
858*****
score
簡単でとてもおいしいです^^ スープを残して丼のように食べても いいと思います~~
2019-05-07 01:59
812*****
score
ごちそうさまでした!おいしいです!
2019-03-24 16:21
432*****
score
おいしくごちそうさまでした!
2019-03-09 17:10
683*****
score
新郎が本当においしいと売ってもいいそうです
2019-02-01 21:57
807*****
score
これは本当にすごくおいしいですね 小学生の口当たりの私にぴったり!! 写真が…半分くらい食べて撮ったので..^^;私は丸ごとにんにくだけが残るのではないかと思っておろしにんにくを一口で代替たまねぎが好きでたまねぎを追加しました 今度はコーンを入れたらぴったりだと思います シチューみたいな感じのバターが不思議ですね
2019-01-24 18:26
769*****
score
昨日の夜、とてもおいしく作って食べました 私は鶏もも肉300グラムしかなくて鶏とじゃがいもを二つ平たく切って一緒に入れて料理しましたがじゃがいもも越えておいしかったです!!!!! ありがとうございます!!
2019-01-24 08:13
179*****
score
子供たちが本当においしいとまた言ってほしいと 最高だと言った鶏肉料理でした^^
2019-01-21 17:45
361*****
score
久しぶりにおいしい料理を作ってくれたとグッド!!!♡♡本当においしいです。子供と大人が口に合います^^
2019-01-12 20:19
sun*******
score
とてもおいしくいただきました。 鶏もも肉1400gですが、皮と脂肪を1kgに目分量して作りました。 醤油1杯を除いてバターの量がよく分からなくて適当に入れたんですが本当にとてもおいしく食べたし家族たちがおいしいとみんな褒めてくれました~~^^ ありがとうございます~^^
2018-12-19 18:45
doo****
score
5歳、7歳のドゥアたちがすごくおいしいから 明日またやってほしいそうです 二人の息子が全部食べました
2018-12-02 17:54
630*****
score
赤ちゃん離乳食と残った鶏ヒレ肉にしてみましたフフ ステーキソースがおいしくてとてもいいですね
2018-11-13 21:57
781*****
score
野菜がなかったので 僕はブロッコリーを追加しました~ 簡単でおいしいですね:)
2018-11-06 23:18
250*****
score
ごちそうさまでした。新郎と子供たち、みんな好きです。 丸ごとにんにくが神の一手のようです。^^
2018-10-11 17:47
672*****
score
最近ご飯をあまり食べない娘がよく食べました 私もおいしく食べました!!今度またやってみようと思います。 バターがなくて入れてないのにおいしいですね
2018-08-08 18:39
551*****
score
今夜のメニューでよかったです!! ^^ ケチャップだけ除いて子供と一緒においしくいただきました~ 簡単で簡単なレシピありがとうございます~
2018-07-26 20:01
848*****
score
ㄴチヂミ餅も一緒に~ 辛いものが好きで、青陽ソースを少し入れて作りました おいしいですね^^
2018-07-19 21:48
777*****
score
息子にあげたら、よく食べて~ 私もおつまみにワイン一杯~www おかげさまで解派した夕食ができました。 .ありがとうございます~
2018-03-29 21:57
132*****
score
調理法は簡単ですが、おいしいです。 私は塩をかけて寝かせたからか、 少ししょっぱいようでした。 子供たちも好きな味ですね
2018-03-28 19:24
935*****
score
真似しやすく説明してくれました! おいしくごちそうさまでした!
2018-03-26 22:16
95
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