ラッポッキの作り方
辛いトッポッキにラーメンの替え玉投下！！
コシのある麺が調和してさらにおいしいです。
2 人分
30 分以内
스윗엘라
- 材料
-
-
ラーメン替え玉1荷造りする
-
トッポッキ餅15~20ea
-
四角いかまぼこ2一切れ
-
キャベツ2~3一切れ
-
長ネギ1ea
-
ゆで卵2ea
-
コチュジャン1.5TS
-
唐辛子粉1TS
-
濃口醤油2TS
-
砂糖1TS
-
オリゴ糖2TS
-
お湯3カップ
-
- 調理順
-
STEP 1/9ラーメンの替え玉は脂っこくない方は熱湯に入れて1~2分ほど茹でてください。
トッポッキ餅は米餅を用意しました。 筋を切ってあげました。
STEP 2/9長ネギは斜めに切り、キャベツは太く切り、おでんは好みに切ります。
STEP 3/9水または出汁に調味料を入れてひとしきり煮込みます。
STEP 4/9タレがよく煮えたら餅を入れて煮込んでください
STEP 5/9キャベツの甘みが出るように餅と一緒に入れて煮込みます。
STEP 6/9餅に味付けがある程度しみ込んだら、おでんを入れてください。
STEP 7/9卵も一緒に入れてください。
STEP 8/9ある程度煮えたらラーメンの替え玉を入れてくれます。
STEP 9/9長ネギを入れて麺が焼けるまで煮れば完成です。
ラーメンをすぐ入れると、味が強く染み込むことができます。 それが嫌な方は水の量を50~100ml減らし、麺は沸騰したお湯で茹でて使えばいいそうです。
- トッポッキ おすすめレシピ
-
-
1
宮中トッポッキ4.96(142) -
2
ジャージャートッポッキ。 子供のおやつにいいジャージャー粉料理。4.91(120) -
3
[簡単な一人暮らし料理] 甘じょっぱい！ 肉なしの宮中トッポッキ / 醤油トッポッキ作り4.83(47) -
4
スープトッポッキ、黄金レシピ。 グンムルの方がおいしいです4.93(358)
-
- チャプチェ おすすめレシピ
-
-
1
（家で楽しむおつまみ）唐辛子チャプチェ - ホームパーティー/ お客様接待料理4.97(270) -
2
チャプチェの作り方、黄金レシピで宴会料理を作る！4.90(31) -
3
【春雨料理】ピリ辛さしっかり「キムチチャプチェ」♪4.96(48) -
4
食感カンペ 練り天チャプチェ/練り天炒め4.92(12)
-