タットリタンのタレを黄金レシピでおいしく
コストコから持ってきた鶏もも肉で 衣をつけて揚げてみようかと思ったんですが 辛いタレにタットリタンを作ってみる じゃがいもをたっぷり入れてスープをたっぷり~ タレの黄金レシピで作ったタットリタン！！！
3 人分
30 分以内
판교댁쏭아
材料
  • ジャガイモ
    2ea
  • タマネギ
    1ea
  • にんじん
    1/2ea
  • 青唐辛子
    3ea
  • 長ネギ
    1ea
  • コチュジャン
    2TS
  • 唐辛子粉
    5TS
  • 醤油
    4TS
  • 料理酒
    1TS
  • 砂糖
    2TS
  • ニンニク
    1TS
調理順
STEP 1/7
鶏もも肉は沸騰したお湯で一度ゆでて
準備
STEP 2/7
にんじん,じゃがいも,たまねぎを切って入れる
STEP 3/7
分量の薬味を混ぜて
タレ黄金レシピ作り
STEP 4/7
薬味を入れて水をたっぷり注ぐ
最初から水を入れすぎないで
材料に味付けがよく切れるように
最初は水を少しだけ入れて沸かしてから足りない水を後で補充する
STEP 5/7
材料に味付けがよく切れるように
沸かしてあげながら足りないお湯を補充して
作ってあげるんだけど、 ジャガイモが焼けるまで
火を通せばいい
STEP 6/7
スープがよく煮えて
ジャガイモが熟した時
青陽唐辛子と長ネギを入れて
よく混ぜてやる
STEP 7/7
スープの味見をすると本当に最高だね~
タットリタンが好きで よく作って食べたんですけど
行きつけのタットリタン屋さんができてから
最近、少なめに作って食べたら
久しぶりに家で作った
鶏肉の炒め煮本当においしいね^^
子供たちが食べるタットリタンは青陽唐辛子を除いて 砂糖をもう少し入れるとよく食べる 指をすすりながら鶏もも肉を 掴んで開ける子供たち~ 子供たちはスープにご飯まで混ぜて食べてたのに ジャガイモがすごくおいしいんだって やっぱりタッポックムタンジャガイモを ご飯と一緒に食べると~ 言葉はいらないよ~^^ チキンを食べる時、手羽元が二つあるのが いつも不満だった家族~ 鶏もも肉をたっぷり入れて作ったタットリタンで 夕食の膳が満足だ^^
料理レビュー
4.88
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  • 615*****
    score
    おいしいそうです。酸っぱいキムチを洗って入れたらスープはないけどもっとおいしいです
    2023-11-24 11:46
  • 227*****
    score
    うわぁ、おいしいですね~~~♡
    2022-10-26 17:54
  • 498*****
    score
    少し辛いタットリタンおいしいです
    2021-02-01 18:12
  • 704*****
    score
    保存しておいてずっと作って食べます^^
    2020-12-09 18:15
  • 769*****
    score
    黄金のタレレシピ キングワンちゃん！
    2020-08-30 20:17
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