フライドチキンのソース作り / 半々チキン / 半々チキンソース作り
最近チキンが本当に高いですよね？安い値段で家族みんながお腹いっぱい食べられるチキンを直接作ってみましょう~
5 人分
60 分以内
빵빵한레시피
材料
  • 鶏肉
    2ea
  • ジャガイモでんぷん
  • 食用油
  • コショウ
  • 塩
  • タマネギ
    1ea
  • コチュジャン
    6TS
  • 唐辛子粉
    2TS
  • 水あめ
    10TS
  • 砂糖
    5TS
  • ケチャップ
    5TS
  • お湯
    1カップ
  • ゴマ
    適当に
調理順
STEP 1/9
鶏をきれいに洗ってから皮をむいて準備してください。（皮があれば味も良くないし、健康にも良くないので気に入らなかったので開けて料理した方がいいです。）^^)
STEP 2/9
コショウと塩で下味をつけ、1時間ほど寝かせてください。
STEP 3/9
玉ねぎをざくざく切った後、ミキサーに水一杯を入れて挽いてください。（大きすぎるとミキサーにかけられないので切ったものです~）^^)
STEP 4/9
弱火のフライパンに味付けチキンソースの材料(玉ねぎおろし、コチュジャン大さじ6、唐辛子粉大さじ2、水あめ大さじ10、砂糖大さじ5、ケチャップ大さじ5、ごま)を混ぜてソースを作ってください。
STEP 5/9
下味をつけた鶏にでんぷんをまんべんなくつけてください。私は少しでも油を少なめに食べるために、別の天ぷら粉を使わずにでんぷんだけ使いました~^!^)
STEP 6/9
油でこんがりになるまで揚げてください~
大きいものは中に火が通っていないかもしれませんので、長時間揚げてください。 僕は一度入れるたびに 10分くらい揚げてあげました^^)
※10分ほど揚げた後、2回目で2~3分ほど揚げました。
STEP 7/9
揚げた鶏はキッチンタオルに乗せ、十分に油を抜いてください。
STEP 8/9
揚げたての鶏の半分を作っておいたタレに投下~！！
STEP 9/9
きれいな皿に盛ってタレの上にピーナッツを少しかけてデコレーションすれば完成~！
料理レビュー
5.00
score
  • yel******
    score
    教えてくださったレシピを真似したら ヤンニョムソースがおいしいです 家族がおいしいとごちそうさまでした ありがとうございます^^
    2020-03-14 17:50
  • 317*****
    score
    とてもおいしく味付けして食べました~^^ 良いレシピありがとうございます~ ^♡^
    2019-09-29 20:36
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