10K Recipe
ブルーベリージャム、ブルーベリーコンポート(ホームメイドドリンク、エードとラッシー作り)
先日、生ブルーベリーを安く買ってきてブルーベリージャムを作りました。 果肉をそのまま噛ませるブルーベリーコンポートといいます。 作ったついでにカフェで買って食べられるブルーベリーエードとインドヨーグルト飲料のラッシーまで作ってみました。
2 人分
30 分以内
딸기망고chsiiii
材料
ブルーベリー
125g
砂糖
5TS
お湯
2TS
レモン汁
1/2~1TS
ヨーグルト
80g
牛乳
200ml
炭酸水
適当に
お湯
5~6ea
調理順
STEP
1
/8
材料の準備
STEP
2
/8
- 鍋にコンポート材料をすべて入れてとろりと調理器
STEP
3
/8
Tip.レモン汁は省略可能で、甘酸っぱい味がお好きな場合は大さじ1杯、それとも大さじ2杯入れてください。
STEP
4
/8
完全に冷ましてから2つのグラスを用意します。
- それぞれブルーベリーコンポートを半分に分けて入れてください。
STEP
5
/8
- ラッシー作りにはヨーグルト一箱を入れて
STEP
6
/8
牛乳を注いでください
STEP
7
/8
- ブルーベリーエードは炭酸水と氷を入れれば終わりです。
STEP
8
/8
ジャムも作ってホームメイド飲料も完成です!
1. コンポートを作る時にあふれ出ることがあるので、かき混ぜながら濃度がとろみがついたらジャム作りは完成です。 冷めるとさらに硬くなりますので、考慮して煮詰めてください。 2. 作られたコンポートは、パンを塗って食べたりヨーグルトに混ぜて食べたり、かき氷にのせてもいいし、パンケーキ、ワッフルなど、いろいろ食べられます。 3. どんな果物でもかまいませんので、作ってみてください。
料理レビュー
4.00
score
858*****
score
ブルーベリージャムで作ってみました~ とても細くて今考えてみたら牛乳をもう少し入れればよかったです。おいしいです ブルーベリーヨーグルト味 ありがとうございます
2018-09-07 09:31
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