STEP 1/23
ユン食堂2でソジュンのホットクは とてもおいしそうですよね?
最近ホットクミックスが出てきて本当に簡単に作れるんですよ
ホットクの中に入れるジャムミックスも入っていて、作りやすいです
STEP 2/23
まず、私は製パン機に生地を作ろうと思います
イーストをお湯に入れて
かき混ぜないといけませんよね?
STEP 3/23
お湯にイーストを入れてスプーンで
よくかき混ぜてくれました
STEP 4/23
そしてホットクミックスを製パン機に入れて
回せば生地を作ればいいんですが
そうでなければ10分ぐらい
よく混ぜてください
STEP 5/23
製パン機の10番メニューをクリックしてください
そして1時間になっていますが、発酵までは
頼まないので20分くらいしてください
STEP 6/23
生地が本当によくできています
手で10分間回さなくても
本当にうまくいって出てきます
STEP 7/23
生地になる間ホットクの中に入れる
私はジャムミックスをアロニアスプーン一杯入れてあげました
ジャムミックスが僕の口には少し甘いので
バランスを合わせてあげるのです
STEP 8/23
ホットクミックスの中に ジャムミックスが入っているので
本当にホットク作りが簡単でした
実は少し心配したんです ホットクの中に砂糖を入れるのか?? 思ったんですけど、売ってるホットクの味がする ジャムミックスでした
STEP 9/23
生地になって出てきました
発酵させる必要はなく、 そのまま使えばいいんです
最近ホットクミックスが すごくよく出ています
STEP 10/23
アロニアを入れたジャムミックスです
そんなに甘くないジャムミックスなので
しきりに食べたくなるんですよ
STEP 11/23
そしてユン食堂のソジュンはバナナを入れていました
僕はイチゴを入れたんですけど、 本当に香りがすごくよくて
味もすごくあります
STEP 12/23
ジャムミックスが生地の外に出ないように
しっかり固まってあげないといけません
そしてファンにアップする時は、 集まってくれた部分が
下に焼かないといけません
STEP 13/23
フライパンにココナッツオイルをのせて
ホットク生地をのせておきました
STEP 14/23
私はおたまを使って押してあげました
丸くよく作られていました
STEP 15/23
少し変だけど、それでも杓子が丸く
よく作ってくれましたよね??
STEP 16/23
イチゴを入れたら少しは見えるけど
流れはしません
そしてイチゴも熱いところでは
溶けるんですよ。
STEP 17/23
こうして作られたホットクは
プレーティングも重要だと思います
STEP 18/23
本当にとても簡単に作られたホットクですよね?
ホットクミックスさえあれば簡単に作れます
そして緑茶ミックス、もち米ミックス
種類もとても多様でした。
本当に安い価格でおいしく食べられる 食べ物だと思います
STEP 19/23
イチゴを入れたホットクの中を見てください
とてもきれいでしょう??
STEP 20/23
ホットクとイチゴは考えてみましたか??
チヂミの種ホットクは南浦洞で
たまに買って食べますよね
STEP 21/23
イチゴジュースと一緒に飲むイチゴホットク!!
本当においしいです
STEP 22/23
パセリをかけてプレーティングも
きれいにしてくれましたね
見た目がいいのが味もあるんですよね
STEP 23/23
午後のおやつにもとてもいい食べ物ですね。
ホットクミックスは本当に簡単に作れる料理だと思います
以前のようなホットクではなく、今はフュージョン料理として登場します
安くておいしく食べられるホットク!! ぜひおすすめします