もやし大根ご飯
簡単で特別なおかずがなくてもおいしく食べられる
栄養たっぷり豆もやし科
女性に良いという大根を入れて豆もやしの大根ご飯を作りました。
3 人分
15 分以内
beate
- 材料
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米2~3盛り付け
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もやし200g
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大根100g
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ごま油1TS
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トウガラシ2ea
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刻んだニンニク1一切れ
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醤油3TS
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砂糖1ts
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ごま油1TS
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唐辛子粉1ts
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- 調理順
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STEP 1/4もやしを洗って水気を切っておいて
STEP 2/4大根は太く千切りにしておく。
STEP 3/4釜に米とごま油を入れて混ぜ、大根、もやしを入れていつものようにご飯を炊く。
STEP 4/4ご飯を炊く間、タレを作る。
もやしご飯を作る時、 必ずしも比率を守るわけではないけど お米1カップ（200ml）に豆もやし100gくらいがいい割合だそうなので、参考にするといいと思います。 この豆もやしの大根飯はいつものように、私は前もってふやかしておいたお米を使っていました。
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