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カルビチャーハン - ペク·ジョンウォンカルビキムチチャーハン
カルビチャーハン
3 人分
60 分以内
시크제이맘
材料
味付けカルビ
2~3ea
即席ご飯
2~3ボウル
熟成キムチ
1.5カップ
お湯
1.5カップ
コチュジャン
0.5
濃口醤油
3
唐辛子粉
2
ごま油
1
ゴマの実
のり粉
卵
調理順
STEP
1
/8
キムチは細かく切って準備して
味付けしておいたカルビは2~3台ほど用意してください。
STEP
2
/8
味付けカルビ2~3台を、そして水1カップを入れてください。
STEP
3
/8
カルビが煮えたら、骨と肉を切り離して食べやすい大きさに切ってくれます。
そして、水が十分に煮詰まるまで煮詰めてください。
* カルビのタレによって水の調節をしてください。
STEP
4
/8
刻んだキムチを入れてぐつぐつ炒める
STEP
5
/8
ここに水0.5カップを入れて
カルビとキムチのたれが混ざるように炒める
STEP
6
/8
コチュジャン0.5、醤油3、唐辛子粉2を入れて炒めます。
唐辛子粉はおいしそうな色のために入れるの
望まないと言って省略できます。
STEP
7
/8
ここにご飯2~3杯を入れて炒める
最後にごま油を入れて仕上げてください。
STEP
8
/8
カルビチャーハンを器に盛って
のり粉、目玉焼きをのせれば完成
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