この料理の特徴は買い物をする必要がありません。
家の中に..冷蔵庫に······ある材料を集めてみてください。
私は
家の中にある材料を探してみたら、大体このようにありますね。
まあ、これくらいあれば十分です。

すべての材料は細かく切るか薄く切るだけです。
ただしほうれん草は茹でて水気を切ってください。

こうやって広くて薄い容器に材料を保管して
作りたい時にいつでも作れます。
4人前作るので材料をまんべんなく混ぜて1カップほど用意しました。 残った明日の朝にお客様に作ってあげるので保管しました。私が用意したのはズッキーニ、オリーブ、スパム、シイタケ、にんじん、パプリカ、ほうれん草です。

マフィン型に油を少し塗って
材料を入れ始める~~
6つのマフィン型にまんべんなく入れてください。

マフィン型の材料を楽にしてくれて~~~

卵4個に塩小さじ1杯入れて溶かします。

たっぷり卵水を注ぎます。

175度Cに予熱したオーブンで25分焼く。

切ってみたら、こんなに野菜がたくさん入っています。
野菜が嫌いな方はチーズハム、マグロ、背中を入れてください。
朝食にしっかり食べたい方はご飯、トマト。マグロを中心に
入れて野菜を少しだけ入れます。 自分の好みで作れるとても楽な料理~~おやつ、朝食にとてもいいですよ。

次の日~~
工房に訪問した友達3人のためにブランチを準備しながら
昨日残った野菜の中からハム、パプリカ、そしてカボチャだけを選んで
細かく刻みました。

昨日は低いマフィン型に作りましたが、今度は深いマフィン型に油を塗って下に食パンを一切れずつ入れて~~

用意した野菜をいっぱい入れて卵水を注いで175度に予熱したオーブンで27分ほど焼きました。

ブランチに一つだけ添えてあげたら、ノドゥたち幸せだって親指グッド~~笑いいっぱいのブランチを楽しみました。
このように事前に野菜を用意しておくと、簡単に素敵なおやつ、ブランチ、朝食が出来上がります。