カキフライ/味付けカキフライ(withタルソース)
誰もがカキ料理が好きではありません。 でも天ぷらなら？ 牡蠣を食べない家族がいるなら、牡蠣チヂミより牡蠣フライで食欲をそそってみてください
2 人分
30 分以内
재미마미
- 材料
-
-
カキ1荷造りする
-
醸造醤油1/2TS
-
刻んだニンニク1ts
-
料理酒1TS
-
小麦粉
-
卵
-
パン粉
-
マヨネーズ3TS
-
酢1TS
-
はちみつ1TS
-
キュウリピクルス1~2TS
-
刻み玉ねぎ1~2TS
-
食用油
-
- 調理順
-
STEP 1/5生牡蠣を塩水で軽く洗って水気を切った後、醸造醤油とおろしにんにく、清酒や料理酒で手入れした生牡蠣をしばらく測っておく
STEP 2/5マヨネーズをベースに刻んだ玉ねぎとみじん切りキュウリピクルス、酢、オリゴ糖などを入れてタルソースを作る:ゆで卵を入れてもおいしい
STEP 3/5味付けしたカキに小麦粉→卵→衣の順につける
STEP 4/5揚げ油が温まればカキをこんがり揚げる
STEP 5/5タルタルソースと一緒に出す
牡蠣が好きな人のためなら、味付けせずにそのままミルゲパンにつけて揚げてもいいですよ
- トッポッキ おすすめレシピ
-
-
1
カンジャントクボク。 - カンジャントッポッキの作り方4.90(94) -
2
スープトッポッキ - 甘辛いトッポッキのレシピ4.89(47) -
3
大流行★！プルダックカルボナーラのトッポッキVer.メカトク！5.00(37) -
4
マリテル白主婦油トッポッキの真似、4.98(41)
-
- チキン おすすめレシピ
-
-
1
[チキン照り焼き]オーブンがなくても週末に自宅で楽しめる逸品料理 鶏もも肉照り焼き4.87(169) -
2
エアフライヤー活用:チキン作り4.83(6) -
3
骨なしキョチョンチキン5.00(6) -
4
エアフライヤーで油一滴なしでサクサクチキン作り4.75(12)
-