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サムギョプサルのり巻き。カン食堂サムギョプサルのり巻きの真似。

カン食堂、最近たくさんご覧になっていますよね？トンカツも一度作って食べてみたいし。イ·スグンさんが作ったこのサムギョプサルのり巻きがどんな味なのか気になるし、一度作って食べてみたい~~~と思いました。最近食べ物番組がたくさん出ていますが、私のような人には本当に苦痛の番組。食べたいものは必ず食べてみなければならない.. そしたら夢にも現われるから。。。本当に。。。私という女児··· どうしよう？？？？？

1 人分

30 分以内

콩설기

材料

豚肉とサムギョプサル

1X600g
のり巻き用のり
赤上錘

8一切れ
サンチュ

8一切れ
ゴマの葉

8一切れ
さくさくとうがらし

4ea
にんじん

1/2ea
大根の葉包み

12一切れ
サムジャン

調理順: STEP 1/13

サムギョプサルをこんがり焼いてくれます。サムギョプサルに塩とコショウを少しかけて焼いてください。

STEP 2/13

にんじん半分は千切りにして油で軽く炒めてください。 2分くらいで十分だと思います。
炒めすぎるとシャキシャキ感がないですからね。

STEP 3/13

さくさく唐辛子は縦に半分に切って種を取ってください。そして私はサムジャンを唐辛子の中に塗ってあげました。後でかけてもいいですが、こっちの方が楽だと思います。

STEP 4/13

コリっとしたご飯にごま油と塩を少し入れて混ぜてご飯を準備します。海苔の上に適当なご飯をのせてください。

STEP 5/13

エゴマの葉をのせてください。

STEP 6/13

赤サンチュをのせてください。

STEP 7/13

青サンチュをのせてください。

STEP 8/13

炒めたにんじんをのせてください。

STEP 9/13

サンムをのせてください。

STEP 10/13

サムギョプサルをのせます。カン食堂ではサムギョプサルを2列にのせたんですが、サムギョプサルが少し厚くて1列だけのせました。

STEP 11/13

最後にさくさく唐辛子をのせてください。サムジャンはたくさん入れた方がおいしいと思います。

STEP 12/13

わき腹が割れないようによく巻いてください。^^

STEP 13/13

ごま油を少し塗って割れないように切ります。