アワビの醤油煮
アワビでお粥とバター焼きではなく、新しく醤油煮にしてみました。甘くてとてもおいしいですね。 元気がなかったり、アワビを食べたい時、お客様への接待用にしてみるのもいいと思います
4 人分
30 分以内
쿠킹빌리지
材料
  • アワビ
    6ea
  • タマネギ
    1ea
  • 長ネギ
    1/2ea
  • ニンニク
    4一切れ
  • 醤油
    5スプーンですくう
  • 料理酒
    1スプーンですくう
  • オリゴ糖
    2スプーンですくう
  • 砂糖
    1.5スプーンですくう
  • お湯
    1紙コップ
調理順
STEP 1/3
アワビをきれいに洗った後、お湯で皮が下になるようにして1分間温めてください
STEP 2/3
タレと野菜を入れ、グツグツするまで煮込みます。
STEP 3/3
アワビをスプーンで分離して切れ目を入れた後、タレに入れて10分間蓋を閉めて煮込んでください
アワビをきれいに洗ってください
料理レビュー
4.92
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  • 385*****
    score
    レビューはあんまり書かないんですけど、 みんながおいしく食べるから書きます 小食な娘さん、普段アワビは見向きもしないのに今日はご飯2杯食べますね^^ 甘じょっぱいしこしこしておいしいと親指を立ててくれますよ~ 私はお水をもう少し追加しました~
    2024-04-16 19:46
  • 165*****
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    とてもおいしいですね^^
    2023-03-31 15:19
  • 272*****
    score
    すごく手軽で硬くなくておいしいです！ 私はスープが多いのが好きで、スプーン3杯ずつ入れて作りました！
    2022-01-24 19:25
  • 609*****
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    初めて挑戦してみたんですが、 息子がとてもよく食べます^^
    2021-03-30 16:00
  • 155*****
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    美味しく作って食べました。 醤油を少し少なめに入れて、シイタケとチンゲンサイをもっと入れて、唐辛子をいくつか入れて、少し辛くするともっとおいしいですね..
    2020-07-08 19:59
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