材料

• 卵
  4ea
• かまぼこ
  1一切れ
• 砂糖
  1큰スプーンですくう
• みりん
  1ts
• 醤油
  1/2ts

映像

調理順

STEP 1/6

すべての材料をミキサーに入れ、30秒間混ぜます。

STEP 2/6

フライパンに食用油を注ぎ、予熱した後、生地を流し込み、蓋をしたまま約15分~20分ほど煮込みます。

STEP 3/6

表面が乾いた状態になると、中までよく熟しています。 この状態になったら、火を消して蓋をしたまま3分ほど蒸らします。

STEP 4/6

火が通るようにまな板に乗せ、食パンの耳を切るように左、右、上の3面だけ切って長方形に近い形にします。

STEP 5/6

後ではがしやすいように、足の上にラップを敷いてその上で作業をします。 さっき切った3面を下の方に乗せて、キンパプを巻くように強く巻きます。

STEP 6/6

上から巻いてもらった立巻を食べやすい大きさにきれいに切れば完成です。

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