ピリ辛唐辛子豆腐鍋のたれの作り方:きのこ豆腐鍋しゃぶしゃぶレシピ
辛いきのこ豆腐鍋しゃぶしゃぶのレシピを持ってきました。家族みんなで座って、家で仲良く座って即席で作って食べるんですが、香ばしくなった豆腐だけでなく牛肉、うどんなどあれこれしゃぶしゃぶを作って食べる楽しさがあります:) おいしいきのこと豆腐の寄せ鍋! 今からお見せします~ゴーゴー!
3 人分
60 分以内
스와티라마
材料
  • 牛肉のみじん切り肉
    200g
  • 豆腐
    1一切れ
  • 椎茸
    5ea
  • ヒラタケ
    1一握りの
  • タマネギ
    1ea
  • 青唐辛子
    2ea
  • 赤唐辛子
    1ea
  • ズッキーニ
    1/2ea
  • いわし
    1一握りの
  • エノキタケ
    1/2荷造りする
  • 少し
  • 小麦粉
    少し
  • 醤油
    1T
  • 砂糖
    1t
  • 刻んだニンニク
    1t
  • ごま油
    少し
  • コショウ
    少し
  • 唐辛子粉
    3T
  • 薄口しょうゆ
    3T
  • 刻んだニンニク
    2T
  • 料理酒
    1T
  • コショウ
    少し
  • 適当に
映像
調理順
STEP 1/6
水800mlにカタクチイワシを入れて茹でた後、カタクチイワシを取り出して出汁を作ってください:)
STEP 2/6
豆腐は平たく切って水気を切った後、塩をかけて小麦粉をまぶし、熱したフライパンに油をかけてください。
こんがり~
STEP 3/6
ひき肉は下味材料で和えて寝かせます。
STEP 4/6
エノキは茎を切り、椎茸は厚めに切るか、十文字で溝を作り、玉ねぎ、青陽唐辛子、紅唐辛子は斜めに切り、ズッキーニは半月の形に切ります。
STEP 5/6
カタクチイワシの出汁に調味料を混ぜて味わってみて、足りない味は塩を加減してしゃぶしゃぶ鍋のスープを作ってください:)
STEP 6/6
鍋にすべての材料を入れ、調味料を混ぜたカタクチイワシの出汁を注いで煮込んでください
ぐつぐつ!
『ああ。
辛くて香ばしい匂いが家いっぱい~~
早く食べたい~~
(笑)
ぶくぶく~~
本当においしそうじゃないですか?^^
'ㅂ'b
では、私はまた来ます!
:)
また会いましょう、僕たち
料理レビュー
5.00
score
  • 281*****
    score
    いいレシピのおかげでおいしい夕食を食べました^^
    2020-02-16 21:23
  • 183*****
    score
    肉以外の代わりにじっくり煮たキムチを入れて作ったんですが、スープが本当に辛くておいしかったです ありがとうございます。
    2019-01-14 14:57
  • 825*****
    score
    私はお肉以外にもちょっと辛いけど、おいしく食べました~
    2018-04-20 20:42
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