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クスクス活用レシピ二番目！ 'トマトソースクスクス' レシピ*

前回のクスクスサラダレシピに続く、クスクス活用レシピの2番目の料理！トマトソースのクスクスレシピをご紹介します:) この前のレシピはサラダで冷たく楽しんだら、今回は温かいクスクス料理が味わえます！

2 人分

30 分以内

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材料

調理順: STEP 1/13

材料を用意してください！

STEP 2/13

材料はすべて小さく切ります。

STEP 3/13

中火にのせたフライパンに油スプーン1杯を回し、

STEP 4/13

切っておいたネギと玉ねぎから入れて炒めます。

STEP 5/13

玉ねぎが半透明になったら、カクテルエビ1カップを入れ、レモン1/3個の汁を加えます。

STEP 6/13

1分ほど炒めていただいた後、切ったにんじんと缶とうもろこしをスプーン1杯入れます。

STEP 7/13

塩とコショウの三つ編みで味をつけてください。

STEP 8/13

皮むきトマトの入った缶を1個注ぎます。

STEP 9/13

野菜粉を1ティースプーン加えます。

STEP 10/13

クスクス1カップ(たっぷり)を注ぎます。

STEP 11/13

よく混ぜて、弱中火でとろりと10分~15分ほど煮込みます。

STEP 12/13

クスクスが出汁を吸収して硬くなれば完成です。
最後の味見をして、足りない味付けは好みで調節します。

STEP 13/13

ボウルに料理を入れ、オリーブオイル 1 ティースプーンで囲みます。

ひき肉を使ってもいいですよ。肉類、海産物なしできれいに作ってもいいです。チーズ粉を少し加えて召し上がってもおいしいです :)