残った刺身料理、家で白身魚のフライ作り
コストコで刺身を一皿買ってきたんですが、刺身が残ったんです。そうですね.. 翌朝刺身丼でも作って食べよう~ そして冷蔵庫に入れておいたんですけど いざ朝になると刺身丼を作る野菜が一つもなくてすぐメニュー変更!! 残った刺身で揚げて白身魚のフライを作ってみました。 朝から反応が本当に最高だった家で残った刺身の焼き魚作り~ レシピ教えますね!! 超·簡単
2 人分
15 分以内
남먀
材料
  • ヒラメの刺身
  • 2ea
  • 天ぷら粉
    200ml
  • パン粉
    200ml
  • 食用油
    250ml
  • コショウ
    適当に
  • 適当に
  • マヨネーズ
    2スプーンですくう
  • はちみつ
    1スプーンですくう
  • 2滴る
調理順
STEP 1/11
これだけ残ったヒラメの刺身TT
STEP 2/11
刺身はコショウと塩を適当にかけて下味をつけてください。
STEP 3/11
天ぷら粉を先に両面にまんべんなくつけて
STEP 4/11
卵2個割って作った卵水を その次につけて
STEP 5/11
最後にパン粉トントン!!
STEP 6/11
適度に温度が上がった食用油の火は弱火に減らし、刺身を投下して
カリカリに揚げてください!
刺身はあまり火を通さなくてもいいので
天ぷらの色がきれいになるまで揚げればいいですよ
STEP 7/11
こんがりおいしく揚げたヒラメの刺身
これが昨日食べたヒラメの刺身っていうの.. 信じられますか?wwww
STEP 8/11
マヨネーズ2スプーン、蜂蜜1スプーン、酢2滴の材料を一度に混ぜて
ソースも作ってくれました ;)
ヒラメの刺身が本当にもっともらしい白身魚のフライに変身しました!
STEP 9/11
ソースもすごくおいしく作られていて
白身魚のフライととてもよく似合っていました。
STEP 10/11
外はカリッと中はしっとり柔らかいヒラメの刺身の白身魚フライ!
残った刺身料理にぴったりですね;)
STEP 11/11
小さい刺身は固まって一気に揚げたら、大きめのww
夫が刺身がこんなに大きかったのかって
昨日食べた刺身を揚げたとは想像もできなかったです
タルレミーも白身魚のフライがすごくおいしいって 親指を立ててくれました ;)
家で残った刺身をぜひ白身魚のフライを作ってみてください 本当においしいです!
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